Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Braškių ruošiniai žiemai
  4. ➠ Didelė braškių uogienė

Didelė braškių uogienė

0
3192
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 225,4 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 69,9 g
* 100 gr. produktas
Didelė braškių uogienė
Turinys

Aromatinga braškių uogienė su visomis uogomis yra labai populiari daugelyje šeimų. Be to, kad braškių uogienė, kaip ir pačios šviežios uogos, yra labai skani, ji naudinga ir mūsų organizmui. Jo naudojimas padeda stiprinti imunitetą, didina kraujagyslių sienelių elastingumą, normalizuoja Urogenitalinę sistemą ir dar daugiau.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Uogienei rinkitės tankias, prinokusias dideles uogas be gedimo požymių. Nuplaukite ir išdžiovinkite braškes.
žingsnis 2 iš 6
Braškes sudėkite sluoksniais į didelį dubenį, pabarstykite uogas cukrumi, palikite 10–12 valandų, kad braškių sultys išeitų. Uogienės indai turi būti variniai arba emaliuoti.
žingsnis 3 iš 6
Kai braškės išleis pakankamai sulčių ir cukrus bus visiškai šlapias, padėkite indą su uogomis ant ugnies. Uogų masę virkite ant vidutinės ugnies, kol cukrus visiškai ištirps, nuolat maišykite mediniu šaukštu ir nuimkite putas nuo paviršiaus.
žingsnis 4 iš 6
Nuplaukite citrinas ir išspauskite iš jų sultis.
žingsnis 5 iš 6
Į uogienę įpilkite citrinos sulčių, išmaišykite, ji išsaugos gražią braškių spalvą ir padės sutirštinti sirupą. Po virimo troškinkite džemą dar 4-5 minutes. Tada nukelkite indą nuo ugnies, uždenkite marle arba švariu, plonu rankšluosčiu ir palikite 6-8 valandas.
žingsnis 6 iš 6
Pasibaigus nustatytam laikui, vėl uždėkite uogienę ant ugnies, užvirkite, išjunkite viryklę, atvėsinkite uogienę. Pakartokite tai dar vieną ar du kartus. Paskutinį kartą uogas užvirkite dar 5 minutes. Braškių uogienę paskleiskite sausuose sterilizuotuose stiklainiuose ir susukite, palikite parą kambario temperatūroje, tada padėkite į vėsią vietą.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *