Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Agrastai žiemai
  4. ➠ Smaragdo agrastų uogienė

Smaragdo agrastų uogienė

0
3720
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 353,6 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 89,6 g
* 100 gr. produktas
Smaragdo agrastų uogienė
Turinys

Ši uogienė gavo savo pavadinimą dėl gražios smaragdo spalvos, kurią agrastai išsaugo, kai vyšnių lapų dėka mažai virti trumpai. Tuo pačiu metu uogos nepraranda savo formos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Rūšiuokite uogas, nupjaukite sausus snapus ir žalias uodegas. Kiekvieną uogą susmulkinkite dantų krapštuku. Idealiu atveju norite pašalinti sėklas iš visų uogų, bet to nereikia.
žingsnis 2 iš 7
Vyšnių lapus nuplaukite, pamerkite į 1 litrą verdančio vandens ir virkite apie 15 minučių, atvėsinkite sultinį ir supilkite į uogas, palikite 6-23 val.
žingsnis 3 iš 7
Tada nukoškite vandenį, sumaišykite su cukrumi ir užvirkite ant stiprios ugnies, tada virkite dar 5-10 minučių. ant silpnos ugnies.
žingsnis 4 iš 7
Neišimkite puodo su sirupu nuo viryklės, ten pridėkite agrastų. Virkite ant silpnos ugnies 5 minutes, tada nukelkite nuo viryklės ir leiskite atvėsti. Nereikia maišyti, kad uogos nesprogtų.
žingsnis 5 iš 7
Dar kartą perkoškite sirupą ir pakartokite nuo pradžių: užvirkite, suberkite agrastus, virkite 5 minutes, nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Pakartokite šias manipuliacijas 3-4 kartus.
žingsnis 6 iš 7
Kai uogienė bus tiršta, šaukštu išpjaukite vyšnių lapus. Jei pageidaujate, į stiklainius galite įdėti keletą šviežių vyšnių lapų. Supilkite uogienę į sterilius stiklainius ir sandariai užsukite dangtelius.
žingsnis 7 iš 7
Atvėsinkite po šilta antklode. Suvartokite produktą per 1 metus.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *