Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Agrastai žiemai
  4. ➠ Agrastų uogienė su apelsinais

Agrastų uogienė su apelsinais

0
5744
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 259,7 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 1,3 gr.
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 62,5 g
* 100 gr. produktas
Agrastų uogienė su apelsinais
Turinys

Agrastų uogienė pasirodo tiršta, nes uogose yra pektino. Kompozicijoje esantys apelsinai suteikia kvapnų citrusinių vaisių aromatą. Apskritai tokia uogienė labiau panaši į uogienę, nes vaisiai susmulkinami iki vientisos konsistencijos ir virinami. Tačiau matomos agrastų sėklos neleidžia uogienei tapti vienalyte uogiene ir prideda įdomų tekstūros niuansą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Agrastų uogas nuplauname tekančiu vandeniu, pašaliname sugedusius vaisius. Nupjaukite uodegas mažomis žirklėmis.
žingsnis 2 iš 5
Apelsiną nuplauname ir išdžioviname. Pašalinkite visą žievelę specialiu peiliu arba smulkia tarka. Tada apelsiną perpjaukite į dvi dalis ir iš abiejų išspauskite sultis.
žingsnis 3 iš 5
Agrastų uogas kartu su žievele reikia susmulkinti. Norėdami tai padaryti, galite naudoti panardinamąjį maišytuvą arba perduoti žaliavas per mėsmalę.
žingsnis 4 iš 5
Į puodą sudėkite susmulkintas žaliavas, įpilkite granuliuoto cukraus ir apelsinų sulčių. Įkaitinkite iki virimo ir virkite vidutinėje temperatūroje 40-45 minutes. Virimą palaikome vidutinio intensyvumo ir nuolat maišome, kad masė nesudegtų ir aktyviai išgarintų drėgmę.
žingsnis 5 iš 5
Supilkite karštą paruoštą uogienę į iš anksto sterilizuotus sausus stiklainius. Uždarykite sterilizuotais dangteliais ir leiskite uogienei visiškai atvėsti. Atvėsusius stiklainius su ruošiniu sudėkite į tamsią ir vėsią laikymo vietą.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *