Laukinių braškių uogienė lėtoje viryklėje
0
1828
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
220 kcal
Porcijos
10 uostas.
Maisto gaminimo metas
110 minučių
Baltymai *
0,8 gr.
Riebalai *
0,4 gr.
Angliavandeniai*
53,8 g
Vasarą braškių uogienę verdu tik lėtoje viryklėje, man tai paprastas ir patogus būdas. O džemas, virtas elektriniame prietaise, mano nuomone, pasirodo skanesnis ir aromatingesnis nei ant viryklės virta braškių uogienė. Aš dažniausiai naudoju laukines braškes, bet tinka ir sodo braškės.
Ingridientai
Virimo procesas
Paruoškite stiklainius, kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite multivarke. Į prietaiso dubenį įpilkite litrą vandens, įdėkite garų tinklelį ir įdėkite į jį stiklainius aukštyn kojom. Nustatykite režimą „Virimas garuose“, laikas yra 30 minučių. Aš sterilizavau stiklainius mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje.
Braškes surūšiuokite, sudėkite į sietelį, gerai nuplaukite ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti. Įdėkite braškes į daugialypės terpės dubenį, įpilkite 100 mililitrų geriamojo vandens ir uždenkite granuliuotu cukrumi, kruopščiai sumaišykite silikonine mentele. Uždarykite prietaiso dangtį. Skydelyje nustatykite „Gesinimo“ režimą, laikas - 1 valanda. Po pusės valandos atidarykite dangtį.
Mėgautis!