namai
➠ Ruošiniai žiemai
➠ Vyšnios žiemai
➠ Miško vyšnių uogienė

Miško vyšnių uogienė

2539

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 360,8 kcal

Porcijos 1,5 l.

Maisto gaminimo metas 19 val.

Baltymai * 1,3 gr.

Riebalai * 0,3 g

Angliavandeniai* 88,5 g

Turinys

Miško vyšniose yra daug vitaminų ir visiškai nėra pesticidų. Galų gale miško vyšnia nėra chemiškai apdorota. Iš tokios uogos pagamintas uogienė garsėja unikaliu skoniu ir maloniu aromatu. Geriausia miško vyšnių uogienę gaminti nepašalinus sėklų, nes būtent kaulų dėka saldus skanėstas įgauna nepakartojamą skonį.

Ingridientai

vyšnia 2 Kg Granuliuotas cukrus 1 kg

Virimo procesas

Pirmiausia rūšiuojame uogas. Tada juos reikia kelis kartus nuplauti. Tada uogas paskleidžiame ant rankšluosčio, kad iš jų nutekėtų skysčio perteklius. Tada supilkite uogas į atskirą indą.

Užpildykite vyšnias cukrumi.

Viską gerai išmaišome, kad vyšnia pradėtų sultis. Palikite uogas tokioje formoje šešias - aštuonias valandas.

Po to mes siunčiame uogas ant silpnos ugnies. Vyšnių-cukraus masę reikia periodiškai maišyti. Užvirus uogai, palaukite tris minutes, tada nukelkite nuo ugnies. Vyšnias reikia infuzuoti šešias valandas.

Pasibaigus nurodytam laikui, uogą vėl dedame ant ugnies, užvirus, palaukime penkias minutes, tada vėl nukeliame nuo ugnies ir leidžiame virti šešias valandas.