Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Avietės žiemai
  4. ➠ Aviečių ir gervuogių uogienė

Aviečių ir gervuogių uogienė

0
1208
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 219,2 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 190 minučių
Baltymai * 2,6 gr.
Riebalai * 1,2 gr.
Angliavandeniai* 49,9 g
* 100 gr. produktas
Aviečių ir gervuogių uogienė
Turinys

Noriu pasidalinti skanios laukinių uogų uogienės receptu. Aviečių ir gervuogių uogienę gaminu kasmet. Tikrai paruošiu bent vieną stiklainį. Tokios uogienės aromatas ir skonis yra tiesiog neapsakomi, būtinai turite tai išbandyti. Laukinės uogos puikiai išlaiko neprilygstamą skonį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Paruoškite visus ingredientus, kurių reikia, kad gautumėte skoningą uogienę. Atsargiai surūšiuokite avietes, gervuoges ir braškes.
žingsnis 2 iš 11
Jei reikia, uogas sudėkite į gilų indą, užpilkite šaltu vandeniu ir švelniai nuplaukite, nusausinkite per sietelį ar kiaurasamtį ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti.
žingsnis 3 iš 11
Paruoštas uogas sudėkite į metalinį indą storu dugnu.
žingsnis 4 iš 11
Užpildykite uogas reikiamu kiekiu granuliuoto cukraus.
žingsnis 5 iš 11
Švelniai maišykite, kad uogos nesusiglamžytų ir neišlaikytų formos, palikite apie 1-1,5 valandos, uždengę dangčiu. Per tą laiką uogos išskiria pakankamą kiekį aromatinių sulčių.
žingsnis 6 iš 11
Tada padėkite indą su laukinėmis uogomis ant silpnos ugnies, užvirkite, retkarčiais pamaišydami ir nugriebdami susidariusias putas. Virkite uogų uogienę 5 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir visiškai atvėsinkite. Tai užtruks apie valandą.
žingsnis 7 iš 11
Indą su laukinėmis uogomis vėl uždėkite ant silpnos ugnies, užvirkite, retkarčiais pamaišydami ir nugriebdami susidariusias putas. Virkite uogų uogienę 30-35 minutes.
žingsnis 8 iš 11
Uogienė gerai užvirs ir taps tirštesnė. Tuo tarpu paruoškite stiklainius, kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu. Stiklainiai ir dangteliai turi būti visiškai sausi.
žingsnis 9 iš 11
Naudodami kaušą, karštą uogienę švelniai supilkite į sterilius stiklainius. Aviečių ir gervuogių uogienės stiklainius susukite siuvimo mašina, tada apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite šiltu antklode. Palikite, kol yra, kol visiškai atvės.
žingsnis 10 iš 11
Kai visiškai atvės, stiklainius apverskite ir perkelkite į vėsią, tamsią vietą ilgalaikiam saugojimui.
žingsnis 11 iš 11
Aromatingas džemas puikiai tinka prie pusryčių blynų.

Mėgautis!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *