Minkšta kriaušių uogienė

0
1763
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 289,9 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 0,4 gr.
Angliavandeniai* 71,7 g
Minkšta kriaušių uogienė

Iš minkštų kriaušių neįmanoma pagaminti gražios uogienės griežinėliais, tačiau iš jų galite pasigaminti uogienės, kuri ją išskiria iš kitų desertų ypatingu aromatu ir skoniu. Kad būtų galima saugiai laikyti, į uogienę įpilama citrinos rūgšties 1 gramu citrinos 1 kilogramui vaisių. Į šį skanėstą galima dėti įvairių prieskonių.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Minkštas kriaušes nuplaukite šiltu vandeniu ir nusausinkite rankšluosčiu. Tada pašalinkite pažeistas vietas, sėklų ankštis ir stiebus. Kriaušes supjaustykite smulkiais gabalėliais ir perkelkite į uogienės puodą. Kriaušes užpilkite vandeniu ir virkite 20 minučių ant silpnos ugnies. Galite užpilti sultiniu. Išvirtas kriaušes sutrinkite ant sieto, kad išeitų pyragas.
žingsnis 2 iš 4
Gautą kriaušių tyrę išplakame rankiniu trintuvu.
žingsnis 3 iš 4
Tada supilkite į tyrę apskaičiuotą cukraus ir citrinos rūgšties kiekį. Išmaišykite tyrę ir virkite dar 20 minučių ant silpnos ugnies. Virkite po uždengtu dangčiu ir periodiškai maišykite mediniu šaukštu.
žingsnis 4 iš 4
Karštą kriaušių uogienę supilkite į anksčiau sterilizuotus stiklainius ir hermetiškai uždarykite virtais dangteliais. Atvėsinkite stiklainius aukštyn kojomis ir po „kailiu“. Tada uogienę laikykite vėsioje vietoje.

Linksmų ir skanių pasiruošimų!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *