Arbūzų minkštimo uogienė su pektinu

0
962
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 203,5 kcal
Porcijos 1,5 l.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 0,7 g
Angliavandeniai* 61 gr.
Arbūzų minkštimo uogienė su pektinu

Arbūzo minkštimas sutrinamas maišytuvu. Į jį dedama citrinos žievelė, rozmarinas, pektinas ir granuliuotas cukrus. Viskas užvirinama ir supilama į skardines. Po aušinimo gaunama skani ir tiršta uogienė.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Kruopščiai nuplaukite arbūzą po tekančiu vandeniu, nupjaukite nuo jo minkštimą ir nulupkite sėklas.
žingsnis 2 iš 7
Smulkintą minkštimą muškite rankiniu trintuvu, kol gausime tyrės būseną.
žingsnis 3 iš 7
Ant smulkios trintuvės įtrinkite dviejų citrinų žievelę ir nusiųskite į arbūzų tyrę.
žingsnis 4 iš 7
Prieš dėdami rozmariną, padarykite jam maišelį. Norėdami tai padaryti, paimkite marlę, užpilkite ant jos džiovintą rozmariną, suriškite ir nusiųskite į keptuvę. Tai turi būti padaryta taip, kad ateityje tai netrukdytų mėgautis uogiene. Taip pat galite naudoti šviežio rozmarino šakelę, tada jums nereikia gaminti paketėlio.
žingsnis 5 iš 7
Atskirame inde sumaišykite pektiną su 2 šaukštais. Sachara.
žingsnis 6 iš 7
Keptuvę su visais ingredientais dedame ant ugnies, supilame cukraus ir pektino mišinį ir nuolat maišydami užviriname masę. Tada įpilkite granuliuoto cukraus, sumaišykite, palaukite, kol vėl užvirs, ir virkite 3 minutes.
žingsnis 7 iš 7
Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir išimkite rozmarino paketėlį. Karštą skystį supilkite į sterilizuotus stiklainius, sandariai uždarykite dangčius ir palikite visiškai atvėsti, kad uogienė sutirštėtų. Laikykite tamsioje, sausoje vietoje ir patiekite su karšta arbata. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *