Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Arbūzų receptai
  3. ➠ Arbūzas žiemai bankuose
  4. ➠ Neprinokusi arbūzų uogienė

Neprinokusi arbūzų uogienė

0
774
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 204,1 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 6 val
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 68,8 g
* 100 gr. produktas
Neprinokusi arbūzų uogienė
Turinys

Arbūzo minkštimas yra padengtas cukrumi ir užpildytas vandeniu. Išleistos sultys supilamos į puodą ir užvirinamos. Tada ten pridedamos citrinos sultys ir arbūzo gabaliukai. Viskas virinama apie 20 minučių, po to supilama į sterilizuotus stiklainius.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Kruopščiai nuplauname arbūzą po tekančiu vandeniu. Minkštimą supjaustykite smulkiais gabalėliais ir išimkite sėklas.
žingsnis 2 iš 8
Supjaustytą minkštimą perkeliame į tinkamą indą, užpildome pusiau granuliuotu cukrumi ir užpilame vandeniu. Leiskite pastovėti, kad arbūzas pradėtų pilti sultis.
žingsnis 3 iš 8
Tada supilkite gautas sultis į gilų puodą. Supilkite likusį cukrų ir viską gerai išmaišykite.
žingsnis 4 iš 8
Puodą uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Tada sumažinkite ugnį ir virkite, kol sirupas pradės tirštėti. Retkarčiais pamaišykite.
žingsnis 5 iš 8
Įpilkite visos citrinos sulčių ir vėl sumaišykite.
žingsnis 6 iš 8
Dabar mes siunčiame susmulkintą arbūzą į gautą sirupą. Užvirkite uogienę ant vidutinės ugnies, tada sumažinkite ją ir virkite 20-25 minutes. Pašalinkite susidariusias putas ir retkarčiais pamaišykite.
žingsnis 7 iš 8
Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir leiskite uogienei užvirti kelias valandas. Po to, kai visiškai atvės, padėkite jį ant silpnos ugnies ir virkite apie pusvalandį, kol visiškai iškeps, dažnai maišydami.
žingsnis 8 iš 8
Uogienę supilame į iš anksto sterilizuotus stiklainius ir susukame dangčius. Apverskite jį aukštyn kojom ir palikite visiškai atvėsti. Dabar mes siunčiame jį į tinkamą saugojimo vietą. Mes naudojame uogienę kulinarijoje arba naudojame ją gryna forma. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *