Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Žalumynai, gėlės, šaknys
  3. ➠ Patiekalai iš rabarbarų
  4. ➠ Kiaulpienių uogienė su rabarbarais

Kiaulpienių uogienė su rabarbarais

0
1357
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 206,4 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 0,4 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 504 gr.
* 100 gr. produktas
Kiaulpienių uogienė su rabarbarais
Turinys

Kiaulpienės ir rabarbarai - puikus pavasario derinys ir įdomus duetas uogienei. Jei uogienė iškeps teisingai, ji primins aromatinį sirupą. Be tokio delikateso gėrimo namų arbatos gėrimo metu, tokia uogienė taip pat tinka įdėti į kepinius ir kitus desertus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Rabarbarų stiebus reikia nuplauti ir supjaustyti skiltelėmis. Jei pjaustant rabarbarų odelė ima pleiskanoti, minkštimas pašalinamas.
žingsnis 2 iš 8
Citriną perpjaukite per pusę ir išspauskite sultis į patogų indą.
žingsnis 3 iš 8
Supjaustytus rabarbarus siunčiame į keptuvę, užpilame vandeniu ir čia užpilame citrinos sultimis.
žingsnis 4 iš 8
Išrūšiuokite geltonąsias kiaulpienių gėles, sudėkite į sietelį ir nuplaukite. Tada perkelkite juos į rabarbarų keptuvę.
žingsnis 5 iš 8
Puodą su turiniu padėkite ant vidutinės ugnies. Kai tik mišinys užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite dar 40 minučių. Po to virintą mišinį reikia filtruoti per sietą arba marlę.
žingsnis 6 iš 8
Mes išmatuojame gautą skystį ir išsiunčiame atgal iš keptuvės. Tada įpilkite granuliuoto cukraus, kurio kiekis yra lygus skysčio tūriui. Mes įdedame puodą į ugnį, užviriname, palaukiame, kol visiškai ištirps granuliuotas cukrus ir virkite iki reikiamo tankio.
žingsnis 7 iš 8
Karštą uogienę supilkite į iš anksto paruoštus stiklainius, sandariai uždarykite dangteliais, apverskite aukštyn kojomis ir leiskite visiškai atvėsti.
žingsnis 8 iš 8
Geriausiai laikoma kiaulpienių ir rabarbarų uogienė vėsioje vietoje. Kambario temperatūroje jis taip pat gali atlaikyti, bet ne taip ilgai - apie porą mėnesių. Pasilepinkite nuostabiu ir sveiku skanėstu bet kuriuo metu!

Mėgaukitės arbata!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *