Ranetkos uogienė ir slyvos

0
401
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 178,3 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 13 val.
Baltymai * 0,7 g
Riebalai * 10,2 g
Angliavandeniai* 55 gr.
Ranetkos uogienė ir slyvos

Sezoniniai sodo vaisiai gali džiuginti ne tik vasarą, bet ir visus metus! Visiems prieinamas uogienė iš obuolių ir slyvų yra puikus priedas prie daugelio patiekalų, tokių kaip blynai, blynai, sūrio pyragai ir daugelis kitų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Kruopščiai nuplauname obuolius, pašaliname visus sugedusius ir kirminus turinčius vaisius. Išdžiovinę, atsargiai naudodami dantų krapštuką, mes padarome pradūrimus prie pagrindo.
žingsnis 2 iš 6
Slyvas taip pat nuplauname, perpjauname per pusę ir pašaliname sėklas.
žingsnis 3 iš 6
Švarius ir susmulkintus vaisius perkeliame į emaliuotą dubenį arba puodą (tokiame dubenyje vaisiai nepraranda spalvos ir naudingų savybių).
žingsnis 4 iš 6
Du kilogramus cukraus ištirpinkite didelėje stiklinėje verdančio vandens, užpilkite ant paruoštų vaisių, išmaišykite ir palikite mažiausiai 3,5 valandos. Praėjus laikui, viską dedame ant nedidelės ugnies ir palaipsniui užverdame, retkarčiais pamaišydami masę medine mentele (plastikiniai prietaisai nerekomenduojami).
žingsnis 5 iš 6
Nuėmus vaisių indą nuo viryklės, leiskite jam užvirti mažiausiai 12–13 valandų. Tada mes sterilizuojame stiklainius ir pripildome pusiau paruošta uogiene (prieš verdant) prie kaklo, įpildami vieną šaukštą rafinuoto aliejaus, ir priveržkite dangčius.
žingsnis 6 iš 6
Švelniai apverskite užpildytas skardines ir uždenkite antklode, kol jos visiškai atvės. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *