„Ranetka“ uogienė su cinamonu žiemai

0
336
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 518,7 kcal
Porcijos 1,25 l.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * gr.
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 130 g
„Ranetka“ uogienė su cinamonu žiemai

Daugeliui ranetki arba rojaus obuoliai yra mėgstamiausia priemiesčio obelų įvairovė. Ir tai nėra atsitiktinumas, nes iš jų galite virti unikalią gintaro spalvos uogienę ir naudoti sveikus vaisius. O cinamonas suteikia magišką aromatą ir pastabas poskonyje.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Pirmiausia paruošime visus reikalingus ingredientus.
žingsnis 2 iš 7
Kruopščiai nuplaukite obuolius ir palikite tik sveikus, nesugedusius vaisius ir šiek tiek subadykite šakute.
žingsnis 3 iš 7
Į vandenį įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite, kol ištirps visi kristalai.
žingsnis 4 iš 7
Supilkite švarius obuolius į karštą sirupą ir užvirkite, nukelkite nuo ugnies. Šią procedūrą atliekame 5–6 kartus, kiekvieną kartą leisdami vaisiams mirkyti cukraus sirupe ir visiškai atvėsti. Paprastai tai trunka apie 10-12 valandų. Šis virimo būdas padės išlaikyti vaisius nepažeistus, nesutrūkinėjusius ar minkštus.
žingsnis 5 iš 7
Šešto virimo metu įpilkite du arbatinius šaukštelius citrinos rūgšties, kad uogienė geriau išsilaikytų visą žiemą.
žingsnis 6 iš 7
Tada įdedame cinamono, kuris kartu su obuoliais suteikia nepakartojamą skonį ir aromatą.
žingsnis 7 iš 7
Supilkite gatavą uogienę į iš anksto sterilizuotus stiklainius, susukite ir sudėkite į rūsį ar rūsį. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *