Ranetki uogienė su džiovintais abrikosais

0
487
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 399,1 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 6,8 g
Riebalai * 0,4 gr.
Angliavandeniai* 98,2 g
Ranetki uogienė su džiovintais abrikosais

Džiovinti abrikosai yra neįprastas ir įdomus priedas prie obuolių uogienės, skonis tampa išraiškingesnis, o aromatas sotus. Ranetki idealiai tinka šiam receptui, tačiau galite naudoti ne tik juos, tiks visos saldžiarūgštės veislės, tokios kaip „baltas įdaras“ ar „anyžius“.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Kruopščiai nuplaukite džiovintus vaisius ir užpilkite verdančiu vandeniu 10-15 minučių - palikite mirkyti. Po to vandenį išleidžiame ir savavališkai susmulkiname.
žingsnis 2 iš 7
Mes supjaustome ranetki per pusę (jei vaisiai yra maži), jei dideli, kaip ir mano, mes supjaustome skiltelėmis, pašalindami šerdį, mums reikia tik minkštimo.
žingsnis 3 iš 7
Paruoštus obuolius supilkite į emaliuotą puodą ar dubenį ir įpilkite vieną kilogramą cukraus.
žingsnis 4 iš 7
Mes siunčiame į viryklę, virkite, maišydami mediniu šaukštu, kol sutirštės. Kai cukraus sirupas įgaus klampią konsistenciją, sumažinkite ugnį ir virkite 35-40 minučių.
žingsnis 5 iš 7
Į gautą masę supilkite susmulkintus džiovintus abrikosus.
žingsnis 6 iš 7
Kruopščiai sumaišykite, sumaišykite ingredientus, ir toliau virkite apie 20-25 minutes.
žingsnis 7 iš 7
Supilkite gatavą skanėstą į sterilizuotus stiklainius, susukite ir sudėkite į laikymo vietą. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *