Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Uogienė
  3. ➠ Rožių žiedlapių uogienė
  4. ➠ Rožių uogienė su pektinu

Rožių uogienė su pektinu

0
1119
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 327,2 kcal
Porcijos 0,7 l.
Maisto gaminimo metas 13 val.
Baltymai * 1,6 gr.
Riebalai * 1,6 gr.
Angliavandeniai* 80 gr.
* 100 gr. produktas
Rožių uogienė su pektinu
Turinys

Rožių uogienė su pektinu bus ir kvepiantis įdaras naminiams desertams, ir vaistas nuo peršalimo, taip pat padės užmigti nemigos metu ir palengvins dirglumo simptomus. Jums pateikiamas klasikinis jo receptas. Uogienei geriausiai tinka rožinės spalvos žiedlapiai, tačiau galite pasiimti ir kitų gėlių, net rožių klubų. Dėl pektino rožių uogienė taps tirštesnė.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Norėdami paruošti rožių uogienę, rinkite tik atidarytus žiedpumpurius ir geriausia anksti ryte, kai eterinių aliejų kiekis žieduose yra didžiausias. Gėles galima nuimti per kelias dienas ir laikyti maišelyje šaldytuve.
žingsnis 2 iš 11
Atsargiai atskirkite rožių žiedlapius nuo puodelių ir sudėkite į sietelį. Tada keletą kartų purtykite sietą, kad pašalintumėte mažus gyvūnus ir šiukšles, ir pasverkite žiedlapius.
žingsnis 3 iš 11
Nuplaukite žiedlapius šaltu vandeniu. Tai galite padaryti porcijomis.
žingsnis 4 iš 11
Žiedlapius kurį laiką palikite sietelį, kad nuvarvėtų vanduo.
žingsnis 5 iš 11
Paruoštus žiedlapius sudėkite į atskirą dubenį ir uždenkite viena stikline cukraus. Įpilkite išspaustas citrinos sultis. Palikite 3 šaukštus cukraus, kad sumaišytumėte su pektinu.
žingsnis 6 iš 11
Rankomis įtrinkite žiedlapius cukrumi ir citrinos sultimis.
žingsnis 7 iš 11
Indus uždenkite tarkuotais žiedlapiais servetėle ir palikite 12 valandų.
žingsnis 8 iš 11
Praėjus šiam laikui, atskirame puode išvirkite sirupą iš likusio cukraus ir pusantros stiklinės vandens.
žingsnis 9 iš 11
Rožių žiedlapius su sultimis perpilkite į karštą sirupą ir virkite uogienę ant silpnos ugnies 15 minučių. Puodelyje sumaišykite pektiną ir cukrų ir įpilkite į uogienę. Viską gerai išmaišykite, kad ištirptų pektinas ir cukrus, ir virkite uogienę dar 5 minutes.
žingsnis 10 iš 11
Jūsų aromatinga rožių pektino uogienė yra paruošta. Jis vis dar yra vandeningas, bet atvėsęs taps tirštas.
žingsnis 11 iš 11
Paruoštą uogienę perkelkite į mažus sterilius stiklainius ir uždenkite virintu dangteliu. Mėginiams palikite šiek tiek uogienės. Rožių uogienę laikykite tik šaldytuve.

Valgyk savo sveikatai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *