Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Vyšnios žiemai
  4. ➠ Šilkmedžio uogienė su vyšniomis

Šilkmedžio uogienė su vyšniomis

0
977
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 214,1 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 1,4 gr.
Riebalai * 0,4 gr.
Angliavandeniai* 61,4 g
* 100 gr. produktas
Šilkmedžio uogienė su vyšniomis
Turinys

Šilkmedžiai turi labai mažai rūgšties, todėl įprasta juos virti su citrinomis arba, pavyzdžiui, rūgščiomis vyšniomis. Tai labai sėkmingas skonio ir spalvos derinys. Uogienė pakankamai tiršta.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Rūšiuokite uogas, pašalinkite iš jų visas kraikas, nuplėškite auginius. Rūšiuokite ir išmeskite uogas puviniu ir pelėsiu.
žingsnis 2 iš 6
Kruopščiai nuplaukite uogas keliuose vandenyse. Iš vyšnių pašalinkite kauliukus. Sumaišykite šilkmedžius, vyšnias ir vandenį maišytuvo dubenyje, supjaustykite iki vientisos masės.
žingsnis 3 iš 6
Supilkite bulvių košę į storasienį puodą, įpilkite granuliuoto cukraus. Maišykite, kol cukraus kristalai ištirps. Uždėkite puodą su turiniu ant ugnies ir užvirkite.
žingsnis 4 iš 6
Virkite uogienę ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami medine mentele. Virkite iki tirštos 40 minučių. Virimo pabaigoje šilkmedžio sėklos turėtų plaukti. Surinkite juos su šaukštu ir išmeskite.
žingsnis 5 iš 6
Supilkite uogienę į sterilius stiklainius ir susukite su virtais dangteliais. Apverskite ruošinius aukštyn kojomis po šilta sena striuke ir atvėsinkite, tada nuneškite į rūsį ar rūsį.
žingsnis 6 iš 6
Valgykite skanėstą su varške, sūrio pyragaičiais, blynais.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *