Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Slyvos žiemai
  4. ➠ Uogienė iš slyvų ir kriaušių

Uogienė iš slyvų ir kriaušių

0
2202
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 215,6 kcal
Porcijos 4 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 52 gr.
* 100 gr. produktas
Uogienė iš slyvų ir kriaušių
Turinys

Pati kriaušių uogienė su slyvomis yra gana neįprasto skonio, o jei ją pagardinsite prieskoniais, o ten taip pat pridėsite obuolių, virimo laikas sutrumpės, o pats virimo procesas bus supaprastintas. Juk obuoliuose gausu pektino, jie be nereikalingų rūpesčių sutirštins mūsų uogienę, taip pat pridės rūgštumo.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Pasirinkite mažas ir saldžias slyvas. Perpjaukite juos per pusę ir pašalinkite sėklas. Vaisių puseles perkelkite į kiaurasamtį ir gerai nuplaukite šaltu vandeniu.
žingsnis 2 iš 8
Prinokusias kriaušes nuplaukite, nuimkite vidurį. Jei ant odos yra tamsių dėmių, jas nupjaukite. Vaisius supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 3 iš 8
Nuplautus obuolius išimkite iš šerdies, supjaustykite tokio paties dydžio kubeliais kaip ir kriaušės.
žingsnis 4 iš 8
Supjaustytas žaliavas supilkite į gilų puodą storomis pusėmis. Sumaišykite.
žingsnis 5 iš 8
Supilkite visą cukrų, išmaišykite, kad jis padengtų vaisių puseles.
žingsnis 6 iš 8
Supilkite filtruotą vandenį.
žingsnis 7 iš 8
Padėkite indą ant viryklės, į ruošinį supilkite cinamoną, pridėkite žvaigždinį anyžių. Užvirkite uogienę ant vidutinės ugnies. Jei dabar uždengsite keptuvę uogiene su dangčiu, tada granuliuotas cukrus ištirps greičiau.
žingsnis 8 iš 8
Virkite ant silpnos ugnies pusvalandį. Nepamirškite maišyti, kad nesudegtų. Kepimo pabaigoje pašalinkite putas. Atvėsinkite uogienę tiesiai puode iki kambario temperatūros. Sudėkite produktą į iš anksto sterilizuotus stiklainius, uždarykite steriliais dangteliais. Laikykite sausoje vėsioje vietoje maždaug 1 metus.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *