Slyvų ir obuolių uogienė lėtoje viryklėje

0
1031
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 213,2 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 0,7 g
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 51,9 gr.
Slyvų ir obuolių uogienė lėtoje viryklėje

Atėjo vasara, o tai reiškia, kad prasidėjo vaisių ir uogų sezonas. Nuoširdžiai pasidžiaugę uogomis ir vaisiais, pradedame juos laikyti žiemai, kad palepintume save ir namų ūkį skaniais preparatais ir patiekalais juos naudodami šaltus žiemos vakarus. Siūlome jums greitą ir skanų obuolių ir slyvų uogienės gaminimo lėtoje viryklėje receptą. Paruošti vaisiai su cukrumi dedami į daugialypės terpės dubenį, po to jie troškinami uždarytu dangčiu ir virimo pabaigoje sutrinami trintuvu. Dėl to gauname subtilios konsistencijos, aromatinę ir labai skanią uogienę.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Džemui ruošti geriausia rinktis saldžius kietus obuolius ir prinokusias, tankias slyvas. Slyvas ir obuolius nuplauname po šiltu tekančiu vandeniu ir uždedame ant virtuvinio rankšluosčio, kad jie šiek tiek išdžiūtų. Tada perpjaukite slyvas per pusę ir išimkite sėklas.
žingsnis 2 iš 4
Obuolius perpjaukite per pusę, pašalinkite kotelius ir šerdį ir supjaustykite mažais griežinėliais. Jei norite, kad uogienės konsistencija būtų švelni, nuimkite nuo obuolių žievelę. Norėdami tai padaryti, obuolius reikia nuplikyti verdančiu vandeniu, o tada nedelsiant panardinti į ledinį vandenį.
žingsnis 3 iš 4
Daugiasluoksniame dubenyje sluoksniais paskleidžiame obuolius ir slyvas, apibarstome cukrumi. Lėtoje viryklėje 1,5 valandos nustatykite „troškinimo“ režimą ir uogienę paruoškite uždarytu dangčiu. Nepamirškite periodiškai atidaryti multivarko dangčio ir išmaišyti uogienę, kad ji nesudegtų iki dugno.
žingsnis 4 iš 4
Pasibaigus pasirengimo pypsėjimui, atidarykite multivarko dangtį ir panardinamu trintuvu sutrinkite uogienę iki tyrės. Jei planuojate uždaryti uogienę žiemai, įjunkite daugialypę viryklę ir virkite uogienę 3-5 minutes. Supilkite gatavą uogienę į sterilizuotus stiklainius, uždenkite virintu dangteliu ir apverskite stiklainius aukštyn kojomis, palikite visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Tada mes pašaliname uogienę, kad ją būtų galima laikyti tamsioje, vėsioje vietoje.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *