Laukinė slyvų uogienė
0
2238
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
356 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
1,1 gr.
Riebalai *
0,5 gr.
Angliavandeniai*
88 gr.
Laukinė slyvų uogienė yra sveikas delikatesas, pasižymintis aromatingu ir ryškiu slyvų skoniu bei maloniu rūgštumu. Dėl to, kad sėklos yra prastai atskirtos nuo laukinės slyvos, uogienė išverdama kartu su akmeniu, o po to trinama per sietelį. Rezultatas - subtilus slyvų džemas be kauliukų.
Ingridientai
Virimo procesas
Į puodą storu dugnu supilkite vandenį, užvirkite ir suberkite slyvas. Periodiškai juos maišykite ir virkite 15-20 minučių, kad visos uogos gerai suminkštėtų. Tada uogas sudėkite į kiaurasamtį ir įtrinkite mediniu šaukštu. Turėtume turėti slyvų tyrę. Slyvas išmeskite iš slyvų, o bulvių košę perkelkite į sultinį, kuriame virtos slyvos, įberkite cukraus ir dar 15–20 minučių pavirkite uogienę.
