Kankorėžių uogienė su citrina
0
2144
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
236,3 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
90 minučių
Baltymai *
1,4 gr.
Riebalai *
0,2 g
Angliavandeniai*
56 gr.
Noriu pasidalinti nuostabiu neįprasto džemo iš jaunų kankorėžių su citrina receptu. Tokia uogienė laikoma vaistine, ji naudojama peršalus, taip pat jų profilaktikai. Delikatesas pasirodo ne tik naudingas, bet ir labai skanus.
Ingridientai
Virimo procesas
Kruopščiai surūšiuokite jaunus kankorėžius, sudėkite į sietelį ar kiaurasamtį, nuplaukite ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti. Paruoštus pumpurus sudėkite į storo dugno indą. Citriną užpilkite verdančiu vandeniu ir supjaustykite plonais griežinėliais-ketvirčiais, pašalinus sėklas, suberkite į puodą, supilkite reikiamą kiekį geriamojo vandens.
Nuplaukite ir sterilizuokite stiklainius mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba vandens vonioje. Uždenkite dangčius verdančiu vandeniu arba virkite puode 7-10 minučių. Karštą uogienę švelniai supilkite į sterilius stiklainius. Užsukite stiklainius iš kankorėžių uogienės su citrina steriliais dangteliais, tada apverskite aukštyn kojomis. Palikite visiškai atvėsti.
Mėgautis!