Kankorėžių uogienė su medumi
0
5519
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
133,8 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
6 dienos
Baltymai *
gr.
Riebalai *
0,3 g
Angliavandeniai*
37,8 g
Anksčiau jūs ir aš paruošėme uogienę iš kankorėžių su apelsinu, ji pasirodė skani ir sveika, malonaus apelsinų aromato. Šiandien gaminsime medaus uogienę. Medus sėkmingai papildo pušies skonį, o sveikas medaus desertas sužibės naujomis poskonio natomis.
Ingridientai
Virimo procesas
Jaunus žalius kankorėžius reikia nuimti sezono pradžioje (gegužės pabaigoje - birželio pradžioje). Kūgius gerai nuplauname šiltu tekančiu vandeniu nuo dulkių ir atskiriame nuo šakų. Supilkite kūgius į puodą ir užpilkite šaltu virintu vandeniu, kad jis visiškai uždengtų kūgius. Mes paliekame juos mirkyti 24 valandas.
Po dienos skystį išpilame iš kūgių ir užpilame dviem litrais atvėsinto virinto vandens. Mes dedame indą ant vidutinės ugnies ir užviriname, procesas trunka 20-25 minutes. Užvirus, pašalinkite susidariusias putas ir įpilkite medaus. Šaukštu išmaišykite uogienę ir vėl užvirkite. Tada uogienę nukeliame nuo ugnies ir paliekame, kad uogienė įsigertų ir šiek tiek atvėstų.
Šiek tiek atvėsusią uogienę supilkite į stiklainius ir sandariai uždarykite virintu dangteliu. Stiklainius uogienės dedame ant palangės ir paliekame 5-7 dienoms, kad įsigertų saulėje, todėl mūsų skanėstas taps dar skanesnis ir tirštesnis. Po savaitės pušies maistas yra visiškai paruoštas, galite juo pasilepinti!