Prinokusi agrastų uogienė
0
3882
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
245,3 kcal
Porcijos
1,3 l.
Maisto gaminimo metas
10 val.
Baltymai *
1,4 gr.
Riebalai *
0,3 g
Angliavandeniai*
59,8 g
Agrastas yra skani uoga, iš kurios gaminama nuostabi uogienė. Yra daug variantų džemui gaminti: agrastai puikiai dera su graikiniais riešutais, serbentais, vyšnių lapais ir citrusiniais vaisiais. Šiandien gaminsime agrastų uogienę su citrinų sultimis, kurios uogoms suteiks malonų citrusinių vaisių aromatą ir lengvą rūgštumą.
Ingridientai
Virimo procesas
Įdėkite uogas į puodą ar dubenį ir įpilkite pusę cukraus. Palikite 2-3 valandas, kad uogos išsiskirtų. Pasibaigus laikui, dedame uogas ant ugnies, įpilame vandens, nes paprastai iš uogų neišsiskiria daug sulčių. Mišinį užvirinkite ant silpnos ugnies ir pašalinkite putas. Virkite uogas 5-7 minutes, retkarčiais pamaišydami, ir nukelkite nuo ugnies. Palikite masę atvėsti 5-6 valandas kambario temperatūroje.
Stiklainius gerai nuplauname, sterilizuojame orkaitėje 110-120 laipsnių temperatūroje 10-15 minučių. Virkite dangčius. Ant stiklainių dedame šiltą uogienę, užsukame dangtelius ir stiklainius pasukame dangteliu žemyn. Uogienę paliekame atvėsti kambario temperatūroje, stiklainius galite uždengti rankšluosčiu. Atvėsus uogienei, galite įdėti į tamsią vietą. Galite pradėti ragauti!