Viktorijos uogienė žiemai
0
1145
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
251,6 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
6 val
Baltymai *
1,4 gr.
Riebalai *
1,1 gr.
Angliavandeniai*
76 gr.
Namų šeimininkėms, kurių laikas kulinariniams reikalams yra ribotas, Viktorijos uogienės receptas siūlomas vienkartinio virimo metodu ir iškart iki virimo. Šioje uogienėje uogos išliks nepažeistos, tačiau deserto spalva pasirodys tamsesnė. Jei norite tankumo, į uogienę galite įpilti pektino, jei norite.
Ingridientai
Virimo procesas
Į braškes įpilkite apskaičiuoto cukraus kiekio. Jei uogų yra daug, sluoksniais apibarstykite cukrumi, nes nepageidautina jų maišyti su cukrumi, kitaip uogos praras vientisumą. Cukrus į Viktoriją dedamas santykiu 1: 1, bet jei uoga yra rūgšti, tada įpilkite daugiau cukraus. Uždenkite indus servetėle ir palikite Viktoriją su cukrumi 4 valandoms, kad įsigertų. Per tą laiką braškės turėtų duoti daug sulčių. Jei sulčių nepakanka, palikite jas dar kelias valandas arba per naktį.
Laimingi ruošiniai!