Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Uogienė
  3. ➠ braškių džemas
  4. ➠ „Victoria Jam“ su agaru agaru

„Victoria Jam“ su agaru agaru

0
1134
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 221,3 kcal
Porcijos 1 prievadas.
Maisto gaminimo metas 9 val.
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 65,9 gr.
* 100 gr. produktas
„Victoria Jam“ su agaru agaru
Turinys

Norėdami sutirštinti sodo braškių uogienę, turite arba ilgai virti, arba padidinti cukraus kiekį. Pagal receptą naudojant natūralų agaro-agaro tirštiklį, uogienė vos per 25 minutes pasirodys kvepianti ir tiršta uogų gabalėliais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Švelniai nuplaukite braškes ir pašalinkite lapus bei uodegas. Uogas supjaustykite keliais smulkiais gabalėliais ir sudėkite į puodą.
žingsnis 2 iš 5
Į puodą įpilkite cukraus ir išmaišykite medine mentele.
žingsnis 3 iš 5
Uždenkite uogas rankšluosčiu ar dangteliu ir palikite 3 valandas, kad susidarytų sultys. Sumaišykite agarą su vandeniu atskirame dubenyje, išmaišykite ir palikite 20 minučių.
žingsnis 4 iš 5
Puodą su uogomis padėkite ant silpnos ugnies ir retkarčiais pamaišydami užvirinkite. Įpilkite aliejaus, kad sumažėtų putų susidarymas. Kai uoga vėl pradės virti, įpilkite agaro-agaro, sumaišykite ir virkite ant silpnos ugnies 20 minučių.
žingsnis 5 iš 5
Supilkite uogienę į sterilius paruoštus stiklainius ir užsukite dangtelius, virti 10 minučių. Apverskite juos aukštyn kojomis ir uždenkite antklode. Palikite atvėsti 6 valandas. Per tą laiką būtina 3 kartus pasukti indą, kad uogos susimaišytų su želė ir tolygiai sustingtų.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *