Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Uogienė
  3. ➠ braškių džemas
  4. ➠ Viktorijos uogienė su didelėmis sveikomis uogomis

Viktorijos uogienė su didelėmis sveikomis uogomis

0
1703
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 286 kcal
Porcijos 7 uostas.
Maisto gaminimo metas 2 dienos
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 69,9 g
* 100 gr. produktas
Viktorijos uogienė su didelėmis sveikomis uogomis
Turinys

Nerealu virti Viktoriją įprastu būdu ilgai verdant ir neprarasti uogų formos. Štai kodėl, jei jums reikia uogų išgyventi, turite naudoti penkių minučių metodą. Didelės uogos išlaikys savo formą ir gali būti naudojamos kaip įdaras kepiniams ar dekoravimui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Rūšiuokite sodo braškių uogas, pašalinkite sulaužytas ar supuvusias. Pasirinkite didžiausius ir stipriausius egzempliorius. Nuplaukite Viktoriją iki švarios ir išdžiovinkite ant rankšluosčio. Nuimkite lapelius, perkelkite uogas į virimo dubenį.
žingsnis 2 iš 6
Pabarstykite „Victoria“ sluoksniais granuliuoto cukraus ir atšaldykite 12 valandų. Per tą laiką Viktorija išleis didelį kiekį sulčių.
žingsnis 3 iš 6
Labai švelniai maišykite mišinį, padėkite dubenį ant vidutinės ugnies, užvirkite. Tada sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite uogienę 5 minutes. Tada išjunkite viryklę ir leiskite mišiniui pastovėti 12 valandų.
žingsnis 4 iš 6
Pakartokite tą pačią manipuliaciją. Būtinai pašalinkite putas.
žingsnis 5 iš 6
Trečią kartą užvirinkite uogienę, virkite 5 minutes, šiek tiek maišydami uogas.
žingsnis 6 iš 6
Karštą tepkite uogienę ant sterilių stiklainių, apvyniokite mašina virintu dangteliu. Apverskite stiklainius skanėstų po šilta antklode aukštyn kojomis ir leiskite visiškai atvėsti. Desertą laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *