Vyšnių uogienė per mėsmalę
0
4449
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
360,8 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
1,3 gr.
Riebalai *
0,3 g
Angliavandeniai*
88,5 g
Galite paruošti daugybę variantų iš vyšnių. Su sėklomis arba be jų, nesmulkintos uogos ir kapotos. Smulkintų uogų uogienės privalumas yra tas, kad labai patogu ją naudoti kaip priedą prie blynų, kaip tarpsluoksnį pyragui, kaip paruoštą pagrindą želė - visa tai beveik vienodos konsistencijos. Uogoms malti patogu naudoti mėsmalę ar trintuvą.
Ingridientai
Virimo procesas
Išmeskite uogas be sėklų per mėsmalę. Vyšnių masę sudėkite į puodą arba tūrinį ugniai atsparų dubenį ir į jį supilkite nurodytą kiekį granuliuoto cukraus. Indus dedame ant viryklės ir užviriname masę. Virkite uogienę ant vidutinės ugnies nuolat maišydami, kad nesudegtų. Uogienei išvirti prireiks maždaug trisdešimt keturiasdešimt minučių. Per tą laiką dalis drėgmės išgaruos, uogienė užvirs, taps šiek tiek tirštesnė.
Gero apetito!