namai
➠ Ruošiniai žiemai
➠ Slyvos žiemai
➠ Šaldyta slyvų uogienė

Šaldyta slyvų uogienė

3066

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 288 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 0,4 gr.

Riebalai * 0,2 g

Angliavandeniai* 74,2 g

Turinys

Lengviausias būdas išsaugoti sodo dovanas yra jas užšaldyti. Ir iš šaldytų vaisių gaminami ne tik kompotai, bet ir uogienė. Čia yra šaldytos slyvų uogienės receptas. Pagrindinis šio recepto privalumas yra paruošimo greitis ir paprastumas. Trumpas terminis apdorojimas kiek įmanoma išsaugo maistines medžiagas.

Ingridientai

Šaldyta slyva (mėlyna) 1 kg Granuliuotas cukrus 500 gr. Vanduo 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas

Slyvą išimame iš šaldiklio ir atšildome. Jei vaisiai buvo užšaldyti sveiki su kaulu, tada po atšildymo sėklos turi būti pašalintos.

Atšildytą minkštimą perkelkite į virimo indą. Ten supilkite granuliuotą cukrų ir užpilkite vandeniu. Mes įdedame indą su turiniu ant vidutinės ugnies ir viriname 5 minutes. Svarbu neleisti mišiniui užvirti. Tai yra pagrindinė paslaptis - verdant minimalų laiką, slyva išlaiko naudingas savybes.