Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Uogienė
  3. ➠ braškių džemas
  4. ➠ Laukinių braškių uogienė „Pirštus laižysi“ žiemai

Laukinių braškių uogienė „Pirštus laižysi“ žiemai

0
185
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 304,2 kcal
Porcijos 0,5 l.
Maisto gaminimo metas 360 minučių
Baltymai * 3,3 gr.
Riebalai * 1,6 gr.
Angliavandeniai* 72,9 g
* 100 gr. produktas
Laukinių braškių uogienė Žiemai laižykite pirštus
Turinys

Braškės užpilamos cukrumi ir paliekamos 2-3 valandoms. Jis virinamas dviem būdais kartu su mėtomis, po to uogienė sudedama į sterilius stiklainius ir susukama. Pasirodo, labai aromatinga ir skanu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Išrūšiuojame braškes, pašaliname supuvusias uogas ir pašaliname lapelius. Tada nuplauname po tekančiu vandeniu, sudedame į kiaurasamtį ir paliekame pastovėti, kol visas skysčio perteklius nutekės.
žingsnis 2 iš 8
Dabar braškes perkeliame į tinkamą puodą ir padengiame granuliuotu cukrumi.
žingsnis 3 iš 8
Viską gerai išmaišykite ir palikite 2–3 valandoms, kad uogos išleistų sultis.
žingsnis 4 iš 8
Praėjus reikiamam laikui, uždėkite keptuvę ant ugnies ir užvirinkite uogas. Virkite 5 minutes, pašalinkite susidariusias putas ir išjunkite viryklę. Uždenkite uogienę dangčiu arba marle ir palikite pusantros valandos atvėsti.
žingsnis 5 iš 8
Puodą su uogiene grąžiname į degiklį ir verdame apie 20 minučių ant silpnos ugnies. Mes nuplauname mėtų po vėsiu vandeniu, išdžioviname ir siunčiame į braškes. Viską sumaišome.
žingsnis 6 iš 8
Virkite uogienę dar 7-10 minučių ir nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 7 iš 8
Perkeliame į iš anksto sterilizuotus stiklainius ir susukame steriliais dangteliais. Apverskite jį aukštyn kojom, apvyniokite rankšluosčiu ar antklode ir palikite visiškai atvėsti. Paruoštą uogienę laikykite tamsioje vėsioje vietoje.
žingsnis 8 iš 8
Atidarykite žiemą ir patiekite su karšta arbata, šviežia balta duona ar sausainiais. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *