Geltonos slyvų uogienė su graikiniais riešutais

0
1349
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 289,3 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 0,9 gr.
Riebalai * 0,4 gr.
Angliavandeniai* 71,5 g
Geltonos slyvų uogienė su graikiniais riešutais

Geltonųjų slyvų uogienė su graikiniais riešutais yra skanus ir aromatingas delikatesas žiemai jaukiems namų susibūrimams. Papildytas nedideliu kiekiu cinamono, kuris uogienei suteikia stulbinančio aromato ir gražios gintaro spalvos, jis bus puikus priedas prie varškės ar jogurto, taip pat desertas prie kvapnios arbatos puodelio.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Uogienei gaminti pasirinkome prinokusias geltonas slyvas. Mes juos nuplauname po vėsiu tekančiu vandeniu ir padedame ant virtuvinio rankšluosčio, kad jie išdžiūtų nuo vandens. Tada kiekvieną slyvą aštriu peiliu perpjauname išilgai per pusę ir išimame kaulus. Slyvų skaičius recepte nurodomas gryna forma be kauliukų.
žingsnis 2 iš 6
Į puodą storu dugnu supilkite cukrų, įpilkite vandens, išmaišykite ir padėkite ant vidutinės ugnies. Užvirkite ir virkite, kol cukrus ištirps.
žingsnis 3 iš 6
Tada į verdantį sirupą įdėkite nuluptas slyvas, sumaišykite ir virkite 20 minučių, nepamiršdami periodiškai maišyti ir pašalinti susidariusias putas.
žingsnis 4 iš 6
Slyvoms išvirus sirupe, sulčių ir suminkštėjus, į uogienę įpilkite graikinių riešutų ir cinamono. Išmaišykite ir troškinkite ant vidutinės ugnies dar 15 minučių ir nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 5 iš 6
Paruoštą karštą uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir sandariai uždarykite virintu dangteliu. Apverskite stiklainius aukštyn kojom ir palikite visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Tada mes pašaliname uogienę, kad ją būtų galima laikyti vėsioje tamsioje vietoje.
žingsnis 6 iš 6
Šiek tiek uogienės paliekame paragauti prie puodelio šviežiai paruoštos aromatinės arbatos. Mėgaukitės arbata!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *