Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Juodieji serbentai žiemai
  4. ➠ Želė juodųjų serbentų želė žiemai

Želė juodųjų serbentų želė žiemai

0
2027
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 288 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 1,3 gr.
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 69,7 g
* 100 gr. produktas
Želė juodųjų serbentų želė žiemai
Turinys

Norėdami virti juodųjų serbentų želė, į šias uogas reikia įpilti daug cukraus, tada skanėstas nebus rūgštus ir labai tirštas, tirštos konsistencijos. O dėl to, kad želė yra koncentruotų juodųjų serbentų sulčių, tokia želė įgaus dar intensyvesnį uogų kvapą ir skonį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Serbentų uogas gerai nuplaukite, leiskite išdžiūti.
žingsnis 2 iš 5
Paruoškite sultis atskirai, išspausdami apie 600 gramų uogų. Dėl to turėtumėte gauti 200 ml sulčių, kurias reikia supilti į puodą, užvirti ir virti kartu su kilogramu uogų 10-15 minučių po virimo.
žingsnis 3 iš 5
Nukelkite uogas nuo ugnies, leiskite šiek tiek atvėsti, kad neapkarstų; tada patrinkite serbentus per sietą - jums reikia vienalytės uogų masės be odelių ir sėklų.
žingsnis 4 iš 5
Uogų masę padėkite ant viryklės į puodą, įkaitinkite ir ten įpilkite cukraus. Kai keptuvės turinys užvirs, būsimą želė troškinkite ant silpnos ugnies 30–40 minučių. Puodo turinį karštą perkelkite į švarius, sterilizuotus ir sausus stiklainius, susukite dangtelius arba sandariai užsukite. Leiskite stiklainiams visiškai atvėsti ir laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.
žingsnis 5 iš 5
Juodųjų serbentų želė ypač tinka valgyti su karšta arbata arba įdėti į pyragų įdarą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *