Braškės su maišytuvu su cukrumi žiemai

Subtilus braškių uogienė tinka ne tik kaip įdaras kepimui, bet ir kaip nepriklausomas desertas. Pridėjus pektino, skanėstas taps dar tirštesnis.

Jei norite paruošti namines braškes žiemai ir nežinote kaip, patariu naudoti braškių uogienės su želatina receptą. Skonio braškių baldus galima naudoti kaip atskirą delikatesą arba naudoti kaip desertų įdarą.

Braškių uogienė yra mėgstamiausia daugeliui. Kiekviena šeimininkė turi savo mėgstamą braškių uogienės receptą. Noriu pasidalinti vienu iš savo mėgstamiausių receptų. Braškių uogienė gaminama kaip tirštas konsistencijos ir malonios tekstūros marmeladas.

Siūlau pasigaminti kvepiančią braškių uogienę su želatina. Stora uogienės konsistencija leidžia ją naudoti kaip įdarą kepimui. Braškių uogienę galima tepti ant baltos duonos arba patiekti su blynais ir blynais pusryčiams ar arbatai.

Kažkas žiemai užšaldo trintas braškes, o kažkas jas sumalia su cukrumi. Tačiau trintos žalios braškės yra prastai laikomos ir net laikymas šaldytuve negarantuoja, kad metus nefermentuosiu. Pasigaminę penkių minučių uogienę iš uogų, gausite garantiją, kad produktas per porą savaičių ar mėnesių nenueis į šiukšliadėžę ir nepraleisite tiek laiko.

Sodo braškių uogienė yra patikimas deserto gaminimo iš minimalaus ingredientų kiekio variantas.Jo paruošimas neužims daug laiko. Tačiau visa tai net ir įmantrus gurmanas negalės atsispirti šio ryškaus delikateso aromatui.

Iš braškių gaunama vienalytė tiršta uogienė, jei uogų tyrė sumaišoma su pektinu, nes pati uoga jos neturi daug. Pektinas padės greitai sutirštinti masę, neužvirinant jos, sunaikinant vitaminus ir vertingas medžiagas.

Jei neturėjote laiko virti braškių uogienės, bet turite šaldytų braškių - dalinamės su jumis nuostabaus braškių uogienės receptu. Jis paruošiamas per kelias minutes, nes nukrenta nuo stalo. Jis puikiai tinka kaip jogurtų ir varškės užpildas, ir kaip padažas prie blynų ir blynų.

Mes siūlome jums aromatinės braškių uogienės receptą. Supjaustę uogas bulvių košėje ir įmaišę želatinos, jos konsistencija tampa vienalytė ir tirštesnė, todėl uogienė idealiai tinka kaip sluoksniuotų, mielių ar trapių pyragaičių įdaras, taip pat kaip priedas prie jogurto ar varškės.

Braškių uogienė lėtoje viryklėje yra vienas iš braškių derliaus nuėmimo žiemai būdų. Džemas yra vienalytės konsistencijos į tyrę, todėl idealiai tinka kaip padažas blynams, jogurtui, ledams ir troškiniams. Uogienė termiškai apdorojama per 5 minutes, todėl braškės išlaiko visas naudingas savybes ir vitaminus.

Avietės ir braškės nėra visiškai įprastas uogienės derinys. Tačiau skonis tiesiog puikus! Tiek saldžios, tiek aromatinės uogos puikiai papildo viena kitą ir sudaro nuostabiai skanų duetą!

Ne visada galima nuimti uogas iš gražios ir tankios uogos, tačiau braškes galima sumalti, išvirti ir gauti skanią vienalytę uogienę.

Kai virtuvės prietaisai atėjo į šiuolaikinį gyvenimą, ruošinių paruošimas žiemai tampa daug lengvesnis ir malonesnis. Tuo pačiu metu naminė braškių uogienė yra daug skanesnė ir sveikesnė nei pirktiniai. Uogą sumalkite į vienalytę tyrę ir virkite vidutiniškai saldžiai.

Braškėms nepakanka natūralaus pektino, kad būtų galima paruošti skanią tirštą uogienę. Todėl, jei nenaudojate želatinančių medžiagų, turite stebėti cukraus proporciją ir įpilti citrinos sulčių, kurios papildys trūkstamas medžiagas ir tuo pačiu leis gerai suvynioti vyniotinį. Uogienę virinsime apie 40 minučių, kad išsaugotume naudingas uogų medžiagas.

Braškėse nėra pakankamai natūralaus pektino, kad būtų galima paruošti skanią tirštą uogienę.Todėl, jei nenaudojate želatinančių medžiagų, turite stebėti cukraus proporciją ir įpilti citrinos sulčių, kurios papildys trūkstamas medžiagas ir tuo pačiu leis gerai suvynioti vyniotinį. Uogienę virinsime apie 40 minučių, kad išsaugotume naudingas uogų medžiagas.

Multicooker braškių delikatesas idealiai tinka tiems, kurie nenori daug laiko skirti pasiruošimui ir mėgsta viską supaprastinti. Sumaišykite uogas bulvių koše su panardinamuoju maišytuvu ir gaukite vienalytę tirštą ir aromatinę uogienę. Jis gali būti laikomas šaltai iki 1 metų.

Pektinas yra natūralus želatinantis agentas, aktyviai naudojamas ruošiant uogienes, marmeladus ir mišinius. Jis geras, nes vos per porą minučių gerai sutirština uogienės tekstūrą. Jums nereikia įpilti daug cukraus ir ilgai nevirti žaliavos - uogienė vis tiek pasirodys tiršta.

Universali braškių uogienė - ji gali būti naudojama kaip desertas ir puikiai tinka prie įvairių patiekalų. Uogienės konsistencija pasirodo vienalytė ir gana tiršta, nes virimo metu pridedame želatinos. Ryški spalva bus išsaugota dėl citrinos rūgšties.

Svarbu ne tik auginti braškes, bet ir greitai jas paruošti, nes ši šviežia uoga ilgai nelaikoma. Populiariausias būdas paruošti šį skanų preparatą yra braškių uogienė, virta lėtoje viryklėje. „Panasonic“ turi programą „Troškinys“ ir laikmatį rankiniam laiko nustatymui, todėl tokiame modelyje lengva išvirti tirštą ir skanų uogienę. Iš braškių tyrės verdame uogienę, naudojant vienkartinį virimo būdą vienoje programoje ir nepridedant jokių želatinančių medžiagų.

Šios aromatingos ir skanios uogos mėgėjų yra daug daugiau nei abejingų jai. Braškių skynimo sezono metu kyla klausimas, kaip geriau ir įvairiau paruošti žiemai. Jums siūlomas nuostabios braškių uogienės paruošimo receptas naudojant multivarką „Polaris“. Mes gaminame pagal programą „Kepti“, virdami du kartus 6 minutes. Kad desertas būtų tirštesnis, į uogienę įpilkite „Zhelfix“ (želatinanti medžiaga, pagrįsta natūraliu pektinu), todėl galite sumažinti cukraus kiekį.

Vienas iš braškių derliaus nuėmimo žiemai variantų bus braškių želė su želatina. Naminė braškių želė, skirtingai nei garsusis skaidrus desertas, nebus tokia tiršta, bet pakankamai tiršta. Cukrus į želė dedamas mažesnis kiekis nei uogienės, nes tai ne tik skonio stipriklis, bet ir geras konservantas. Želatina imama 0,5 g norma 100 g uogų minkštimo. Braškių želė gerai laikosi ne tik šaldytuve, bet ir įprastoje spintoje ar spintoje.

Jei surinkote ar įsigijote šią ypatingą laukinę uogą, galite užvirinti braškių uogienę su želatina. Ne paslaptis, kad tarp suaugusiųjų yra daug smaližių, todėl pradžiuginsite savo šeimą tokiu kvapniu, tirštu ir skaniu desertu.

Laukinės braškės arba laukinės braškės nenuimamos dideliais kiekiais, tik kaip delikatesas ir vaistas, nes daug jų surinkti negalima. Geriausias būdas laikyti šią uogą neprarandant skonio ir naudingų savybių - šaldyti braškes, tarkuotas su cukrumi. Cukraus nereikia daug, tik dėl saldumo, kitaip uogienė bus rūgšti.

Iš įvairių braškių uogienės gaminimo receptų paprasčiausias ir greičiausias yra braškių uogienė be virimo. Jis pagrįstas braškių ir cukraus santykiu 1: 1,5, o cukrus yra ir konservantas, ir tirštiklis. Ši uogienė gerai mirkys naminius pyragus, tinka vaisių gėrimams ar tiesiog arbatai.

Šis braškių derliaus nuėmimo būdas žiemai paprastai pripažįstamas paprasčiausiu ir patogiausiu, nes uoga ilgą laiką išlaiko šviežių braškių skonį ir aromatą, tačiau reikia tik didelio šaldytuvo. Sutrinkite braškes arba su bulvių traškučiu, arba su trintuvu, tačiau tokiu atveju ji bus skysta. Braškes su cukrumi be virimo galima gerai laikyti šaldytuve iki 6 mėnesių.

Vaisių gėrimui, pieno kokteiliui ir kitiems desertams gaminti raginame užšaldyti nevirtas braškes su cukrumi mažuose ledo maišeliuose. Šis metodas yra labai patogus ir jums patiks, nes daugelis žmonių yra pavargę nuo šaldytų sveikų braškių. Šiam metodui tinka ir mažos, ir pažeistos uogos, tik nesupuvusios, kitaip ruošinio skonis bus sugadintas.

Kaip viena iš neapdorotų braškių uogienės variantų, jums siūlomas jo paruošimo naudojant maišytuvą receptas, kuris leidžia gauti gerą vienodą ruošinio tekstūrą. Kai sumaliate šią uogą maišytuvu, braškių tyrė pasirodo skystesnė, todėl į ją dedama daugiau cukraus nei su standartine proporcija. Į braškes įpilkite šiek tiek apelsino, kad džemas įgautų naują skonį.

Braškės, tarkuotos su cukrumi, kaip būdas nuskinti šią skanią ir sveiką uogą žiemai, turi daug privalumų, palyginti su braškių uogienės gaminimu. Jis nereikalauja daug laiko, žymiai nekeičia uogų aromato ir skonio, gali būti laikomas iki 6 mėnesių tiesiog šaldytuve.Vidutiniškai jie ima vienodą braškių ir cukraus kiekio santykį, tačiau tai galima pakeisti pagal savo skonį. Į šį preparatą įpilama šiek tiek citrinos rūgšties kaip geras konservantas.