Raudonieji serbentai sutrinti su cukrumi

Raudonųjų serbentų derlius su cukrumi žiemai be jokio terminio apdorojimo, tai yra šaltu būdu, leidžia maksimaliai išnaudoti visus šios uogos vitaminus ir naudingas savybes, o jos skonis yra gaivesnis ir malonesnis nei pačios uogos. Optimali uogų ir cukraus dalis yra 1: 1,5 - 1: 2. Tinkamos mitybos mėgėjai cukrų gali pakeisti medumi. Tokie serbentai laikomi tik žemoje temperatūroje, ir net didelis cukraus kiekis neišgelbėja nuo fermentacijos. Atminkite, kad visi virtuvės reikmenys turi būti švarūs ir sausi.

Pats raudonasis serbentas yra labai rūgšti uoga ir mažai kas jį valgo, tačiau būtent rūgščiose tarkuotų uogų sultyse yra daug medžiagų, stiprinančių imuninę sistemą, o sumaišius su cukrumi, šis desertas pasirodo maloniai saldus ir rūgštaus skonio. Toks ruošinys laikomas tik žemos temperatūros sąlygomis, kitaip jis pradeda fermentuotis net ir esant dideliam cukraus kiekiui.

Jūs galite greitai ir lengvai paruošti raudonuosius serbentus be virimo. Šaldytuve kiekviena šeimininkė turėtų turėti po kelis stiklainius tokio ruošinio, nes tai stiprina organizmo imunitetą. Jis ruošiamas standartiniu būdu: bet kokiu būdu susmulkinamas ir sumaišomas su cukrumi. Sutarkuoti serbentai netrinami per sietą, nes svarbu išsaugoti uogų sėklas, kuriose yra didžiausias maistinių medžiagų kiekis. Optimalus cukraus kiekis šiam preparatui yra 2,2 kg 1 kg uogų.

Serbentų uogos sumalamos maišytuve iki tyrės, tada sumaišomos su cukrumi ir paliekamos 20 valandų. Tada viskas sudedama į stiklainius, apibarstoma granuliuotu cukrumi ir siunčiama laikyti šaldytuve.

Serbentai sumaišomi su cukrumi ir viskas daroma trintuvu. Gauta masė sudedama į plastikinius indus ir siunčiama į šaldiklį. Dėl to gaunamas puikus arbatos priedas, jis taip pat gali būti dedamas į kompotą.

Serbentai susmulkinami trintuvu ir į jį įpilama granuliuoto cukraus su citrina, praleista per mėsmalę. Viskas gerai sumaišoma ir sudedama į sterilius stiklainius. Pasirodo, labai skanus delikatesas, kuris bus puikus arbatos priedas.

Serbentai sumaišomi su granuliuotu cukrumi, susmulkinami trintuvu ir į jį dedami apelsinai, praleisti per mėsmalę. Viskas gerai sumaišoma ir paliekama valandai. Gatavas delikatesas sudedamas į stiklainius ir laikomas šaldytuve.

Serbentai trinami per smulkų sietelį. Želatina ištirpsta vandenyje, po to sumaišoma su dalimi serbentų sulčių ir virinama porą minučių, kol ištirps. Jis pilamas į uogas, viskas sumaišoma, sudedama į stiklainius ir dedama į šaldytuvą.

Serbentai trinami per sietelį, o gauta masė sumaišoma su cukrumi. Gautas želė dedamas į sterilizuotus stiklainius ir siunčiamas į šaldytuvą laikyti. Tai labai paprastas receptas, kuris puikiai papildo arbatą ar kepinius.

Serbentai trinami per sietelį, o gauta masė sumaišoma su cukrumi. Gautas želė dedamas į sterilizuotus stiklainius ir siunčiamas į šaldytuvą laikyti. Tai labai paprastas receptas, kuris puikiai papildo arbatą ar kepinius.