Kriaušių uogienė su cinamonu

Kriaušės puikiai dera su cinamonu. Noriu pasidalinti kriaušių uogienės su cinamonu receptu žiemai. Jei vaisių uogienę naudosite kaip įdarą naminiam kepimui, tai suteiks skanėstams neįtikėtino skonio ir sustoti prieš tokį desertą tiesiog neįmanoma.

Aš siūlau naudoti paprastą ir neįtikėtinai skanų receptą ir žiemai iš kriaušių ir bananų paruošti kvapnią ir labai skanią vaisių tyrę. Jei vaisiai yra pakankamai saldūs, galite atsisakyti granuliuoto cukraus ir nedėti į skanėstą.

Siūlau žiemai paruošti aromatinių trintų kriaušių su cinamonu. Sveikas delikatesas gaunamas su neįtikėtinu skonio deriniu. Kriaušių tyrės gaminimo būdas yra gana paprastas, ir kiekvienas kulinarijos specialistas greičiausiai su juo susidoros.

Šiandien gaminsime gardžią kriaušių uogienę su citrinos žievele ir cinamonu. Norėdami gauti gražią gintaro uogienę su kriaušių gabalėliais sirupe, turite naudoti kietų kriaušių veisles. Pikantiškas cinamonas, kurio pridėsime ruošimo proceso metu, dera su kriaušėmis ir suteikia uogienei nuostabų aromatą, o citrinos žievelė prideda citrusinių vaisių natas, puikiai užbaigdama skonių įvairovę.

Ar kada bandėte aromatingą kriaušių uogienę, kurioje kriaušės ruošiamos visos cukraus sirupe? Ruošiant tokią uogienę nėra jokių ypatingų rūpesčių, vienintelis dalykas yra tai, kad uogienės terminis apdorojimas vyksta trumpais ciklais keliais etapais, todėl virimo procesas vėluoja, kad uogienė galėtų visiškai atvėsti ir apdorojimo procesą dar kartą. Taip surinktos kriaušės yra labai sultingos, turi subtilų cinamono aromatą ir citrinos skonį.

Mes siūlome jums neįtikėtinai kvapnios ir subtilios kriaušių uogienės, esančios cukruje ir konjako sirupe, receptą. Ruošimo proceso metu į kriaušę įpilsime sulčių ir citrinos žievelės, kurios į uogienę pridės citrusinių vaisių, šiek tiek rūgščios ir išsaugos kriaušės spalvą. Taip pat į uogienę įdėsime cinamono lazdelių ir vanilino, kuris papildys uogienę aromatinėmis natomis, puikiai derančiomis su kriauše. Uogienei gaminti skirsite šiek tiek laiko, nes ingredientų paruošimas užtrunka 15-20 minučių, o terminis apdorojimas - ne daugiau kaip 15. Dėl to gausite beprotiškai skanią uogienę, kuri idealiai pakeis desertą ir puikiai tinka prie varškės, jogurtų ir putų.

Skanus obuolių ir kriaušių džemas gaminamas tik iš prinokusių, sultingų ir nepažeistų vaisių. Kriaušės daro desertą subtilios tekstūros, o obuoliai suteikia nuostabų skonį. Gaminant desertą griežinėliais. Jei supjaustyti vaisiai 1 valandą laikomi pasūdytame vandenyje, o po to 5 minutes 2% sodos tirpale, jie netamsės ir neužvirs, todėl uogienė taps labai graži.

Šiame recepte esate kviečiamas virti obuolių ir kriaušių uogienę lėtoje viryklėje. Nuo paprastos uogienės jis išsiskiria neįtikėtinai subtiliu obuolių ir cinamono skoniu, o patiekalai lėtoje viryklėje yra daug skanesni nei virti ant viryklės.

Žalios ar neprinokusios kriaušės nėra skanaus, tačiau iš jų galima pagaminti nuostabų desertą žiemai. Tokios kriaušės yra tankios ir elastingos, o uogiene bus kaip cukruoti vaisiai. Į šį desertą įpilkite cinamono, migdolų ir kardamono, taip pat gabalėlį sviesto skoniui. Aliejus neleis virimo metu ant uogienės paviršiaus susidaryti putų, kurios puikiai išsaugo deserto aromatą ir padarys jo skonį kilnesnį. Mes ruošiame uogienę virimo būdu 3 kartus su pertraukomis aušinimui.

Cinamonas kulinariniams gaminiams visada suteikė ypatingą ir nepakartojamą skonį. Šiame recepte kviečiame jį pridėti prie kriaušių uogienės. Žiemos stalui turėsite išskirtinį skanėstą. Mes ruošiame uogienę verdant 3 kartus su pertrauka aušinimui.

Įprastą kriaušių uogienę galite tiesiog išvirti multivarke. Tačiau šiame recepte esate kviečiamas virti kriaušių pagrindu pagamintoje daugialypėje viryklėje neįprasto skonio aštrią vanilės-kriaušės uogienę. Į jį įpilkite cinamono, kardamono (jis lemia pagrindinį skonį), muskato riešuto ir citrusinių vaisių. Virimas su medumi ir be cukraus. Išbandykite ir pradžiuginkite savo artimuosius šiuo kvapniu rytietišku desertu.