Kriaušių uogienė su citrinos rūgštimi

Kriaušės puikiai dera su cinamonu. Noriu pasidalinti kriaušių uogienės su cinamonu receptu žiemai. Jei vaisių uogienę naudosite kaip įdarą naminiam kepimui, tai suteiks skanėstams neįtikėtino skonio ir sustoti prieš tokį desertą tiesiog neįmanoma.

Saldžios uogienės mėgėjams noriu pasiūlyti neįtikėtinai skanaus ir aromatingo kriaušių uogienės receptą, paruoštą naudojant daugialypę viryklę. Uogienės konsistencija tokia subtili, kad tiesiog tirpsta burnoje. Jei turite multivarką, žiemai būtinai paruoškite kriaušių skanėstą.

Kriaušė yra sultingas ir skanus vaisius, turintis daug naudingų savybių ir turintis daug vitaminų. Kriaušė nuimama žiemai uogienės, kompoto, konservų pavidalu. Norint paruošti skaidrią gintaro spalvos uogienę, būtina pasirinkti kietas kriaušių veisles, kad terminio apdorojimo metu jos išlaikytų savo formą. Nedidelis kiekis citrinos žievelės suteiks uogienei malonų citrusinių vaisių aromatą, o citrinos rūgštis - šiek tiek rūgštumo, kad džemas nebūtų saldus.

Šiame recepte esate kviečiamas virti obuolių ir kriaušių uogienę lėtoje viryklėje. Nuo paprastos uogienės jis išsiskiria neįtikėtinai subtiliu skoniu, kurį sukuria obuolys ir cinamonas, o patiekalai lėtoje viryklėje yra daug skanesni nei virti ant viryklės.

Iš minkštų kriaušių neįmanoma pagaminti gražios uogienės griežinėliais, tačiau iš jų galite pasigaminti uogienės, kuri ją išskiria iš kitų desertų ypatingu aromatu ir skoniu. Kad būtų galima saugiai laikyti, į uogienę įpilama citrinos rūgšties 1 gramu citrinos 1 kilogramui vaisių.Į šį skanėstą galima dėti įvairių prieskonių.

Pagal šį originalų receptą galite pasigaminti nuostabų desertą iš laukinių kriaušių. Kriaušės išverdamos sveikos, uodegos nenuimamos, ir jūs gausite kriaušes kaip ledinukus. Šios uogienės sirupas bus panašus į želė, o gaivaus skonio suteiks mėtų šakelė. Šiame recepte svarbu netrikdyti kriaušių, cukraus ir vandens santykio. Uogienei tinka bet koks žaidimas: miškas, citrinos ar supuvę, kad tik būtų mažas.

Žalios ar neprinokusios kriaušės nėra skonio, tačiau iš jų galima pagaminti nuostabų desertą žiemai. Tokios kriaušės yra tankios ir elastingos, o uogiene bus kaip cukruoti vaisiai. Į šį desertą įpilkite cinamono, migdolų ir kardamono, taip pat gabalėlį sviesto skoniui. Aliejus neleis virimo metu ant uogienės paviršiaus susidaryti putų, kurios gerai išsaugo deserto aromatą ir padarys jo skonį kilnesnį. Mes ruošiame uogienę virimo būdu 3 kartus su pertraukomis aušinimui.

Įprastą kriaušių uogienę galite tiesiog išvirti multivarke. Tačiau šiame recepte esate kviečiamas virti kriaušių pagrindu pagamintoje daugialypėje viryklėje neįprasto skonio aštrią vanilės-kriaušės uogienę. Į jį įpilkite cinamono, kardamono (jis lemia pagrindinį skonį), muskato riešuto ir citrusinių vaisių. Virimas su medumi ir be cukraus. Išbandykite ir pradžiuginkite savo artimuosius šiuo kvapniu rytietišku desertu.

Norėdami gauti tirštą kriaušių uogienę, turite paimti neprinokusias kietas kriaušes ir naudoti jas su oda. Tokiose kriaušėse, o ypač odoje, yra daug pektino, todėl uogienės tekstūra panaši į marmeladą. Kriaušę sumalkite įprastoje mėsmale, nes ne visi virtuvėje turi kombainus ar trintuvus.

Kriaušė puikiai tinka paruošti gardžią uogienę žiemai, nes gerai išverda ir desertas pasirodo labai tirštas. Šiame recepte esate kviečiamas malti kriaušę uogienei senoviniu būdu, mėsmalėje, o ne naudojant šiuolaikinius virtuvės prietaisus. Taip skonis geresnis, pabandykite! Džemą pagardinkite vanile. Uogienės tankį reguliuoja virimo laikas.

Kriaušėje gausu įvairių naudingų medžiagų ir yra hipoalergiška, todėl jos paruošimas be cukraus puikiai tinka tiek kūdikių, tiek dietiniam maistui. Ši aromatinga ir subtili uogienė papildys naminius pyragus ir desertus. Šiam desertui rinkitės saldžias, sultingas kriaušes su kietu minkštimu.

Kriaušių uogienės ypatumas yra tas, kad jis pasirodo ne tik skanus, bet ir gražus. Malonu ruošinį patiekti su arbata kaip desertą.

Ryški kriaušių uogienė yra gražus ir skanus skanėstas. Kvapusis preparatas puikiai papildys jūsų šeimos arbatos stalą.

Kriaušės yra gana sultingi ir saldūs vaisiai, iš jų gaminama skani ir sodri uogienė net nepridedant cukraus. Šis namų darbas bus dar naudingesnis.

Visi žino, kad uogienės gaminimo procesas užima daug laiko ir užima daug laiko, tačiau dėka daugialypės viryklės galite supaprastinti savo gyvenimą ir pasigaminti gardžios vaisių uogienės, išlaikydami vaisių tekstūrą. Daugiakepėje dubenyje visos skiltelės sugeria didžiausią sirupo kiekį, o tai labai teigiamai veikia skanėsto skonio savybes.