Braškių uogienė su agaru-agaru

Čia yra įdomus ir neįprastas tirštos ir skaidrios braškių uogienės gaminimo receptas. Kad uogienė būtų tiršta, reikia naudoti natūralius tirštiklius. Braškių uogienė pasirodo ryški, labai aromatinga ir neįtikėtinai skani. Tai tiesiog puikus naminės arbatos skanėstas!

Braškių ir bananų uogienė yra labai subtilus, aromatingas ir skanus delikatesas. Ši uogienė ne tik puikiai papildo arbatos vakarėlį, bet ir tampa puikiu įdaru naminiams kepiniams. Ryškios braškių natos ir nepastebimas bananų skonis daro džemą harmoningą ir neįtikėtinai skanų. Neįmanoma atsispirti tokiam braškių-bananų desertui!

Braškių uogienė - skanus skanėstas! Daugelis nekantriai laukia vasaros sezono, kad galėtų pradėti rinkti braškes žiemai. Žemiau yra braškių uogienės receptas, pridėjus agaro-agaro. Tokia uogienė pasirodo tiršta, klampi ir neįtikėtinai skani. Braškių uogienė yra puikus desertas naminei arbatai!

Kas nemėgsta žiemą praleisti šaukštelio ar dviejų braškių uogienės su arbata? Tačiau ne visiems patinka želatinos skonis tokiame gydyme. Agaras-agaras, skirtingai nei želatina, neturi nei skonio, nei kvapo, tačiau veikia dar greičiau. Taigi paimkite šį braškių agaro uogienės receptą.

Kažkas žiemai užšaldo trintas braškes, o kažkas jas sumalia su cukrumi. Tačiau trintos žalios braškės yra prastai laikomos ir net laikymas šaldytuve negarantuoja, kad metus nefermentuosiu.Pasigaminę penkių minučių uogienę iš uogų, gausite garantiją, kad produktas per porą savaičių ar mėnesių nenueis į šiukšliadėžę ir nepraleisite tiek laiko.

Sudedamosios dalys, į kurias pridėta agaro-agaro, yra geros, nes be ilgalaikio virimo ir be didelio kiekio granuliuoto cukraus galima pasiekti storą tekstūrą. Taip pat siūlome braškių uogienei gaminti naudoti agarą-agarą. Dėl aromato ir ryškios spalvos naudosime vanilės ekstraktą ir citrinos sultis.

Porcijos - 500 ml. maždaug paruoštą uogienę.

Norėdami gaminti braškių želė žiemai, jums nereikia naudoti želatinos. Yra puiki žolelių alternatyva - agaro agaras. Želė puikiai sutirštės ir įgaus gražią, tankią konsistenciją. Ši želė idealiai tinka įvairiems desertams ir pyragams dekoruoti ir lydėti.

Pektinas yra natūralus želatinantis agentas, aktyviai naudojamas ruošiant uogienes, marmeladus ir mišinius. Jis geras, nes vos per porą minučių gerai sutirština uogienės tekstūrą. Jums nereikia įpilti daug cukraus ir ilgai nevirti žaliavos - uogienė vis tiek pasirodys tiršta.

Uogienė aktyviai naudojama kartu su blynais, skrebučiais, blynais, taip pat pyragams, sluoksniuotiems pyragams ir pan. Jo vienoda konsistencija yra patogi ir leidžia visiškai naudoti uogas ir sirupą. Kad uogienė būtų tiršta, įpilkite agaro-agaro.

Šios želė patiekimas pusryčiams su skrebučiais, blynais, blynais yra idealus sprendimas gerai dienos pradžiai. Jis yra labai storas, puikiai išlaiko savo formą, o braškių aromatas išlieka beveik nepakitęs, nes mes nenaudojame ilgalaikio virimo. Vaikams ši želė labai patinka - natūralų skanėstą galima saugiai duoti mažiems smaližiams.

Beveik visi mėgsta braškių uogienę. Jis idealiai tinka patiekti blynus, blynus, varškės pyragus, puošia rudos baltos duonos skrebučius, bet kokius kepinius pagardina uogų natomis ir tinka pyragų sluoksniui. Yra daugybė delikatesų naudojimo galimybių. Svarbus dalykas yra tai, kad uogienė turi būti tiršta. Braškės savaime yra gana vandeningos, todėl į želatiną į želatiną įpilkite agaro agaro. Būtent jis padės pasiekti norimą konsistenciją be ilgo virimo.

Braškių uogienė su agaru-agaru pasirodo marmeladinės konsistencijos su visomis kvepiančiomis braškėmis, nes gaminsime tik 5 minutes. Agaro-agaro kiekį lemia jo prekės ženklas, kitaip gelio stiprumas yra nuo 600 iki 1200, todėl jo kiekį nustatykite pagal instrukcijas ir savo skonį. Tinkamą dozę galite nustatyti patys. Norėdami tai padaryti, 1 minutę įdėkite šiek tiek sirupo į šaldiklį ir įvertinkite jo tirštumą. Į uogienę įpilkite šiek tiek citrinos sulčių, kad braškės būtų ryškios ir kvapnios.

Jums siūlomas kiek neįprastas braškių uogienės gaminimo būdas. Kepame keptuvėje, nes skystis jame greitai išgaruoja, o uogienė pasirodo tirštesnė. Į uogienę įpilkite natūralaus tirštiklio (agaro-agaro) ir citrinos sulčių, kad gautumėte ryškią, sodrią spalvą. Šis metodas yra labai patogu gaminti skanias uogienes mažomis porcijomis.