Braškių uogienė su citrina

Mėlynės gerai dera su braškėmis, o šios uogos nereikalauja ilgo virimo. Mėlynės šioje uogienėje yra pagrindinis ingredientas, o braškės pagerins jo skonį ir aromatą. Norint gauti aukštos kokybės uogienę iš šių uogų, svarbu netrukdyti uogų, cukraus ir citrinos rūgšties proporcijai.

Čia yra įdomus ir neįprastas tirštos ir skaidrios braškių uogienės gaminimo receptas. Kad uogienė būtų tiršta, reikia naudoti natūralius tirštiklius. Braškių uogienė pasirodo ryški, labai aromatinga ir neįtikėtinai skani. Tai tiesiog puikus naminės arbatos skanėstas!

Citrusų skonio braškių uogienė yra populiari daugeliui žmonių. Jis puikiai dera su arbata ir naminiais pyragaičiais, ir tai tiesiog skanus desertas. Jis ruošiamas kiek kitaip nei įprasta uogienė. Braškės su citrina ir cukrumi infuzuojamos 6 valandas, o po to sterilizuojamos stiklainyje.

Visi smaližiai mėgsta braškių uogienę. Braškės yra kvapnios uogos, kurios savaime yra skanios, tačiau retai pasitaiko galimybė išlaikyti jas šviežias žiemai. Bet jūs galite paruošti puikią uogienę. Siūlau gaminti braškių uogienę su citrina.

Pavargote nuo tradicinės braškių uogienės? Yra būdas paįvairinti įprastą skanėstą ir pridėti prie jo keletą šviežių natų. Tai galima padaryti su baziliko lapais ir mėtomis. Tokios uogienės paruošimas nėra sunkesnis nei įprastos braškės. Tai labai lengva patikrinti naudojant receptą, kurį pateikėme jūsų dėmesiui.

Braškių uogienė yra ne tik skanus desertas su nuostabiu aromatu, bet ir saugus pyragų bei blynų užpildymo variantas. Jei nenorite daug laiko gaminti braškių uogienei, į pagalbą ateis jūsų namų asistentas - lėta viryklė. Viskas, ko iš jūsų reikalaujama, yra paruošti uogas, sudėti reikiamus ingredientus į dubenį ir įjungti atitinkamą režimą.

Kas nemėgsta braškių uogienės? Jo gilus, švelnus kvapas primena vasarą. Ant liežuvio atsiradę braškių gabaliukai maloniai tirpsta burnoje. Tokią uogienę gera gardinti plonais blynais, pikantiškais sūrio pyragais ar varške.

Uogienė pasirodys ne visai tiršta, tačiau penkios minutės yra pats švelniausias būdas virti, išsaugojant uogienėje vitaminus. Džemo paruošimas neužima daug laiko, o rezultatas yra puikus.

Jei neturėjote laiko virti braškių uogienės, bet turite šaldytų braškių - dalinamės su jumis nuostabaus braškių uogienės receptu. Jis paruošiamas per kelias minutes, nes nukrenta nuo stalo. Jis puikiai tinka kaip jogurtų ir varškės užpildas, ir kaip padažas prie blynų ir blynų.

Prieš pradėdami virti, uogas praleiskite per mėsmalę. Gausite vienalytę tirštą uogienę, kurią galėsite uždėti ant bandelės ir pasigaminti pyragų įdarą.

Aromatinga braškių uogienė su visomis uogomis yra labai populiari daugelyje šeimų. Be to, kad braškių uogienė, kaip ir pačios šviežios uogos, yra labai skani, ji naudinga ir mūsų organizmui. Jo naudojimas padeda stiprinti imuninę sistemą, didina kraujagyslių sienelių elastingumą, normalizuoja Urogenitalinę sistemą ir dar daugiau.

Braškėse nėra pakankamai natūralaus pektino, kad būtų galima paruošti skanią tirštą uogienę. Todėl, jei nenaudojate želatinančių medžiagų, turite stebėti cukraus proporciją ir įpilti citrinos sulčių, kurios papildys trūkstamas medžiagas ir tuo pačiu leis gerai suvynioti vyniotinį. Uogienę virinsime apie 40 minučių, kad išsaugotume naudingas uogų medžiagas.

Braškių sezonas nėra ilgas ir, suvalgę daug šviežių uogų, galite pradėti rinkti šią kvepiančią uogą žiemai. Uogienėje esanti citrina leidžia išsaugoti sodrią delikateso spalvą ir tuo pačiu metu ji veikia kaip konservantas ir skiedžia saldų uogų saldumą.

Braškėse nėra pakankamai natūralaus pektino, kad būtų galima paruošti skanią tirštą uogienę. Todėl, jei nenaudojate želatinančių medžiagų, turite stebėti cukraus proporciją ir įpilti citrinos sulčių, kurios papildys trūkstamas medžiagas ir tuo pačiu leis gerai suvynioti vyniotinį. Uogienę virinsime apie 40 minučių, kad išsaugotume naudingas uogų medžiagas.

Braškių uogienė yra vienas populiariausių naminių skanėstų vaikams ir suaugusiems. O pridėjus mėtų, atsiras naujų įdomių natų. Uogienė praras pernelyg didelį saldumą ir įgis lengvą mentolio aromatą. Tai nepaprastai skanu, todėl norite valgyti su šaukštais!

Multicooker braškių delikatesas idealiai tinka tiems, kurie nenori daug laiko skirti pasiruošimui ir mėgsta viską supaprastinti. Sumaišykite uogas bulvių koše su panardinamuoju maišytuvu ir gaukite vienalytę tirštą ir aromatinę uogienę. Jis gali būti laikomas šaltai iki 1 metų.

Sudedamosios dalys, į kurias pridėta agaro-agaro, yra geros, nes be ilgalaikio virimo ir be didelio kiekio granuliuoto cukraus galima pasiekti storą tekstūrą. Taip pat siūlome braškių uogienei gaminti naudoti agarą-agarą. Dėl aromato ir ryškios spalvos naudosime vanilės ekstraktą ir citrinos sultis.

Porcijos - 500 ml. maždaug paruoštą uogienę.

Skaniausias būdas paruošti braškes žiemai yra virti uogienę. Jis džiugina akis ryškia spalva ir „desertine“ konsistencija su atskiromis uogomis. Norėdami išsaugoti spalvą, kepdami naudokite citriną, o sirupą sutirštinkite - įpilkite želatinos. Šią uogienę laikome įprastai - vėsioje tamsioje vietoje.

Braškių uogienė su agaru-agaru pasirodo marmeladinės konsistencijos su visomis kvepiančiomis braškėmis, nes gaminsime tik 5 minutes. Agaro-agaro kiekį lemia jo prekės ženklas, kitaip gelio stiprumas yra nuo 600 iki 1200, todėl jo kiekį nustatykite pagal instrukcijas ir savo skonį. Tinkamą dozę galite nustatyti patys. Norėdami tai padaryti, 1 minutę įdėkite šiek tiek sirupo į šaldiklį ir įvertinkite jo tirštumą. Į uogienę įpilkite šiek tiek citrinos sulčių, kad išsaugotumėte ryškią braškių spalvą ir pabrėžtumėte jos skonį.

Braškių uogienė daugiafunkcinėje viryklėje greitai išverda, nes turi virimo slėgio režimą, tačiau pasirodo esanti skysta, nors išlaiko ryškią uogų spalvą ir aromatą.Norėdami gauti tirštesnę uogienę, į ją įpilama pektino ir citrinos sulčių, arba uogienė virinama keliais etapais ir kepimo režimu. Jums siūlomas paprasčiausias receptas.

Jums siūlomas kiek neįprastas braškių uogienės gaminimo būdas. Kepame keptuvėje, nes skystis jame greitai išgaruoja, o uogienė pasirodo tirštesnė. Į uogienę įpilkite natūralaus tirštiklio (agaro-agaro) ir citrinos sulčių, kad gautumėte ryškią, sodrią spalvą. Šis metodas yra labai patogu gaminti skanias uogienes mažomis porcijomis.

Pagal skonį ir tekstūrą malta braškių uogienė skiriasi nuo žalios braškių uogienės, gaminamos maišytuvu. Pasirodo, jis yra storesnis ir su mažais uogų gabalėliais. Uogienė gerai išsilaiko šaltoje vietoje iki 6 mėnesių. Braškių ir cukraus santykis turėtų būti imamas santykiu 1: 1,4. Žaliajai uogienei patartina rinktis tankias ir puvinio nepažeistas uogas. Į šią uogienę reikia įpilti citrinos sulčių kaip konservanto ir skonio stipriklio.

Braškių želė, kaip skanus desertas ir priedas prie naminių pyragų, patinka daugeliui, ypač vaikams. Galite jį paruošti įvairiais būdais. Braškėse yra labai mažai natūralaus pektino, todėl tyrės uogų želė ruošiama su daug cukraus. Šiame recepte esate kviečiamas paruošti želė šiek tiek kitaip.