Braškių uogienė su želatina

Sunku pasigaminti tirštą braškių uogienę, nes šioje uogoje beveik nėra pektino ir uogienė turi būti ilgai verdama. Šiame recepte esate kviečiamas virti braškių uogienę su želatina. Jis įvedamas pačioje virimo pabaigoje. Virtoje uogienėje visos braškių skiltelės bus tirštame sirupe.

Galite pratęsti mėgstamų braškių naudojimą naudodamiesi braškių želė receptu žiemai. Subtilus ir sultingas delikatesas išsaugos šių nuostabių uogų naudą ir skonį. Tačiau būkite pasiruošę tam, kad turite paruošti daug tokios želė, nes ji labai greitai išsisklaido!

Sveika, turtinga vitaminais ir skani braškių uogienė visiškai be cukraus-tai ne mitas, o tikrovėje visiškai įkūnyta idėja. Išvirti tokią uogienę yra taip paprasta, kaip nulupti kriaušes, o kiek naudos organizmui iš tokios nesaldžios uogienės tiesiog neįmanoma perteikti žodžiais. Gamindami tokią braškių uogienę be cukraus, žiemą pradžiuginsite savo šeimą prinokusių vasaros uogų skoniu.

Jei norite paruošti namines braškes žiemai ir nežinote kaip, patariu naudoti braškių uogienės su želatina receptą. Skonio braškių baldus galima naudoti kaip atskirą delikatesą arba naudoti kaip desertų įdarą.

Siūlau pasigaminti kvepiančią braškių uogienę su želatina. Stora uogienės konsistencija leidžia ją naudoti kaip įdarą kepimui. Braškių uogienę galima tepti ant baltos duonos arba patiekti su blynais ir blynais pusryčiams ar arbatai.

Mes siūlome jums aromatinės braškių uogienės receptą. Supjaustę uogas bulvių košėje ir įmaišę želatinos, jos konsistencija tampa vienalytė ir tirštesnė, todėl uogienė idealiai tinka kaip sluoksniuotų, mielių ar trapių pyragaičių įdaras, taip pat kaip priedas prie jogurto ar varškės.

Kas gali atsisakyti šviežių traškių skrebučių su braškių uogiene ir puodeliu aromatinės karštos arbatos? Asmeniškai mes nesame. Todėl šiandien ruošime kvepiančią braškių uogienę su citrinos rūgštimi, kuri suteiks uogienei šiek tiek malonaus rūgštumo, taip pat želatiną, kuri mūsų uogienei suteiks tankesnės konsistencijos. Taigi pradėkime gaminti maistą!

Uogienė gaminama iš uogų ir vaisių, virtų cukraus sirupe. Visų pirma, tai gerai žinomas desertas. Jis naudojamas gaminant maistą kaip priedas prie kepinių, varškės putų, javų ir troškinių. Norėdami gauti tirštą braškių uogienę, jums reikia želatinos, pektino, agaro ar želatinos.

Ši uogienė pasirodo gana tiršta - visa tai, pirma, pridėto cukraus kiekiu, ir, antra, naudojant želatiną. Sirupas virinamas iki klampios konsistencijos ir gerai „laiko“ uogas savo masėje. Uogienę verdame keliais būdais - tai leis uogoms išlikti nepažeistoms ir išlaikyti formą.

Universali braškių uogienė - ji gali būti naudojama kaip desertas ir puikiai tinka prie įvairių patiekalų. Uogienės konsistencija pasirodo vienalytė ir gana tiršta, nes virimo metu pridedame želatinos. Ryški spalva bus išsaugota dėl citrinos rūgšties.

Skaniausias būdas paruošti braškes žiemai yra virti uogienę. Jis džiugina akis ryškia spalva ir „desertine“ konsistencija su atskiromis uogomis. Norėdami išsaugoti spalvą, kepdami naudokite citriną, o sirupą sutirštinkite - įpilkite želatinos. Šią uogienę laikome įprastai - vėsioje tamsioje vietoje.

Braškės yra prabangi uoga ir jos bando jas paruošti žiemai dideliais kiekiais. Yra daug receptų, tačiau kiekviena namų šeimininkė turi savo mėgstamus ir įrodyta patirtį. Kviečiame dar vieną: lėtoje viryklėje, pridedant želatinos, virkite tirštą braškių uogienę.

Vienas iš braškių derliaus nuėmimo žiemai variantų bus braškių želė su želatina. Naminė braškių želė, skirtingai nei garsusis skaidrus desertas, nebus tokia tiršta, bet pakankamai tiršta. Cukrus į želė dedamas mažesnis kiekis nei uogienės, nes tai ne tik skonio stipriklis, bet ir geras konservantas. Želatina imama 0,5 g norma 100 g uogų minkštimo. Braškių želė gerai laikosi ne tik šaldytuve, bet ir įprastoje spintoje ar spintoje.

Jei surinkote ar įsigijote šią ypatingą laukinę uogą, galite užvirinti braškių uogienę su želatina. Ne paslaptis, kad tarp suaugusiųjų yra daug smaližių, todėl pradžiuginsite savo šeimą tokiu kvapniu, tirštu ir skaniu desertu.

Kaip vieną iš braškių derliaus nuėmimo žiemai variantų, ypač esant geram derliui, kviečiame braškių uogienę paruošti be virimo, pridedant citrinos rūgšties ir pektino, nes braškių uogienė visada yra skysta dėl natūralaus pektino trūkumo. uoga. Tokioje uogienėje uogos gerai išlaiko savo formą ir ryškią šviežių braškių spalvą.

Braškių želė, kaip skanus desertas ir priedas prie naminių pyragų, patinka daugeliui, o ypač vaikams. Galite jį paruošti įvairiais būdais. Braškėse yra labai mažai natūralaus pektino, todėl tyrės uogų želė ruošiama su daug cukraus. Šiame recepte esate kviečiamas paruošti želė šiek tiek kitaip.