Supjaustyta braškių uogienė

Rabarbarai puikiai dera su braškėmis. Aštrus lengvas rūgštumas papildo uogų skonį ir daro uogienę neįprastai skanų. Ši uogienė ruošiama pagal penkių minučių principą ir pasirodo gana tiršta.

Subtilus braškių uogienė tinka ne tik kaip įdaras kepimui, bet ir kaip nepriklausomas desertas. Pridėjus pektino, skanėstas taps dar tirštesnis.

Jei jums reikia virti uogienę naminiams kepiniams ar sluoksniui desertų, naudokite šį greitą ir paprastą receptą. Braškių uogienė su krakmolu pasirodo gana tiršta ir išlaiko savo formą. Kukurūzų krakmolas arba bulvių krakmolas veikia kaip tirštiklis.

Jei norite paruošti namines braškes žiemai ir nežinote, kaip, patariu naudoti braškių uogienės su želatina receptą. Skonio braškių baldus galima naudoti kaip atskirą delikatesą arba naudoti kaip desertų įdarą.

Braškių uogienė yra mėgstamiausia daugeliui. Kiekviena šeimininkė turi savo mėgstamą braškių uogienės receptą. Noriu pasidalinti vienu iš savo mėgstamiausių receptų. Braškių uogienė gaminama kaip tirštas konsistencijos ir malonios tekstūros marmeladas.

Siūlau pasigaminti kvepiančią braškių uogienę su želatina. Stora uogienės konsistencija leidžia ją naudoti kaip įdarą kepimui. Braškių uogienę galima tepti ant baltos duonos arba patiekti su blynais ir blynais pusryčiams ar arbatai.

Kažkas žiemai užšaldo trintas braškes, o kažkas jas sumalia su cukrumi. Tačiau trintos žalios braškės yra prastai laikomos ir net laikymas šaldytuve negarantuoja, kad metus nefermentuosiu. Pasigaminę penkių minučių uogienę iš uogų, gausite garantiją, kad produktas per porą savaičių ar mėnesių nenukris į šiukšliadėžę ir nepraleisite tiek laiko.

Sodo braškių uogienė yra patikimas deserto gaminimo iš minimalaus ingredientų kiekio variantas. Jo paruošimas neužims daug laiko. Tačiau visa tai net ir įmantrus gurmanas negalės atsispirti šio ryškaus delikateso aromatui.

Iš braškių gaunama vienalytė tiršta uogienė, jei uogų tyrė sumaišoma su pektinu, nes pati uoga jo neturi daug. Pektinas padės greitai sutirštinti masę, neužvirinant jos, sunaikinant vitaminus ir vertingas medžiagas.

Jei neturėjote laiko virti braškių uogienės, bet turite šaldytų braškių, dalinamės su jumis nuostabaus braškių uogienės receptu. Jis paruošiamas per kelias minutes, nes nukrenta nuo stalo. Jis puikiai tinka kaip jogurto ir varškės užpildas, ir kaip padažas prie blynų ir blynų.

Mes siūlome jums aromatinės braškių uogienės receptą. Supjaustę uogas bulvių košėje ir įmaišę želatinos, jos konsistencija tampa vienalytė ir tirštesnė, todėl uogienė idealiai tinka kaip sluoksniuotų, mielių ar trapių pyragaičių įdaras, taip pat kaip priedas prie jogurto ar varškės.

Avietės ir braškės nėra visiškai įprastas uogienės derinys. Tačiau skonis tiesiog puikus! Tiek saldžios, tiek aromatinės uogos puikiai papildo viena kitą ir sudaro nuostabiai skanų duetą!

Prieš pradėdami virti, uogas praleiskite per mėsmalę. Gausite vienalytę tirštą uogienę, kurią galėsite uždėti ant bandelės ir pasigaminti pyragų įdarą.

Yra žinoma, kad laukinės uogos turi didesnį aromatą nei sodo uogos. Iš jų gaminama labai skani tiršta uogienė, puikus delikatesas ir idealus įdaras naminiam kepimui.

Įvairių daugiafunkcinių buitinių prietaisų atsiradimas labai supaprastino ruošinių paruošimą žiemai. Labai kvapni ir tiršta uogienė gaunama iš braškių lėtoje viryklėje.

Uogienė gaminama iš uogų ir vaisių, virtų cukraus sirupe. Visų pirma, tai gerai žinomas desertas. Jis naudojamas gaminant maistą kaip priedas prie kepinių, varškės putų, javų ir troškinių. Norėdami gauti tirštą braškių uogienę, jums reikia želatinos, pektino, agaro ar želatinos.

Tokia aromatinga uogienė nepaliks abejingų. Jis ryškiai skiriasi nuo sodo braškių uogienės. Svarbus dalykas ruošiant tokią uogienę yra tai, kad nebūtina iš lapų nuplėšti smulkių laukinių braškių uogų. Praleidę žaliavas kartu su žolelėmis per mėsmalę, galite puikiai „užmaskuoti“ taurėlapių buvimą gatavoje uogienėje. Žinoma, plaunant uogas šiuo metodu reikėtų būti ypač atsargiam.

Ne visada galima nuimti uogas iš gražios ir tankios uogos, tačiau braškes galima sumalti, išvirti ir gauti skanią vienalytę uogienę.

Kai virtuvės prietaisai atėjo į šiuolaikinį gyvenimą, ruošinių paruošimas žiemai tampa daug lengvesnis ir malonesnis. Tuo pačiu metu naminė braškių uogienė yra daug skanesnė ir sveikesnė nei pirktiniai. Uogą sumalkite į vienalytę tyrę ir virkite vidutiniškai saldžiai.

Braškėse nėra pakankamai natūralaus pektino, kad būtų galima paruošti skanią, tirštą uogienę. Todėl, jei nenaudojate želatinančių medžiagų, turite stebėti cukraus proporciją ir įpilti citrinos sulčių, kurios papildys trūkstamas medžiagas ir tuo pačiu leis gerai susukti vyniotinį. Uogienę virinsime apie 40 minučių, kad išsaugotume naudingas uogų medžiagas.

Braškėse nėra pakankamai natūralaus pektino, kad būtų galima paruošti skanią, tirštą uogienę. Todėl, jei nenaudojate želatinančių medžiagų, turite stebėti cukraus proporciją ir įpilti citrinos sulčių, kurios papildys trūkstamas medžiagas ir tuo pačiu leis gerai susukti vyniotinį. Uogienę virinsime apie 40 minučių, kad išsaugotume naudingas uogų medžiagas.

Daugiakepėje pagamintas braškių delikatesas idealiai tinka tiems, kurie nenori skirti daug laiko pasiruošimui ir mėgsta viską supaprastinti. Sumaišykite uogas bulvių koše su panardinamuoju maišytuvu ir gaukite vienalytę tirštą ir aromatingą uogienę. Jis gali būti laikomas šaltai iki 1 metų.

Pektinas yra natūralus želatinantis agentas, aktyviai naudojamas ruošiant uogienes, marmeladus ir mišinius. Jis geras, nes vos per porą minučių gerai sutirština uogienės tekstūrą. Jums nereikia įpilti daug cukraus ir ilgai nevirti žaliavos - uogienė vis tiek pasirodys tiršta.

Vienas iš braškių derliaus nuėmimo žiemai variantų bus braškių želė su želatina. Namų braškių želė, skirtingai nei garsusis skaidrus desertas, nebus tokia tiršta, bet pakankamai tiršta. Cukraus į želė dedama mažiau nei uogienės, nes tai ne tik skonio stipriklis, bet ir geras konservantas. Želatina imama 0,5 g norma 100 g uogų minkštimo. Braškių želė gerai laikosi ne tik šaldytuve, bet ir įprastoje spintoje ar spintoje.

Jei surinkote ar įsigijote šią ypatingą laukinę uogą, galite užvirinti braškių uogienę su želatina. Ne paslaptis, kad tarp suaugusiųjų yra daug smaližių, todėl pradžiuginsite savo šeimą tokiu kvepiančiu, tirštu ir skaniu desertu.

Laukinės braškės arba laukinės braškės nenuimamos dideliais kiekiais, tik kaip delikatesas ir vaistas, nes daug jų surinkti negalima. Geriausias būdas laikyti šią uogą neprarandant skonio ir naudingų savybių - šaldyti braškes, tarkuotas su cukrumi. Cukraus nereikia daug, tik dėl saldumo, kitaip uogienė bus rūgšti.

Iš įvairių braškių uogienės gaminimo receptų paprasčiausias ir greičiausias yra braškių uogienė be virimo. Jis pagrįstas braškių ir cukraus santykiu 1: 1,5, o cukrus yra ir konservantas, ir tirštiklis. Ši uogienė gerai išmirkė namuose keptus pyragus, tinka vaisių gėrimams ar tiesiog arbatai.

Pagal skonį ir tekstūrą malta braškių uogienė skiriasi nuo žalios braškių uogienės, gaminamos maišytuvu. Pasirodo, jis yra storesnis ir su mažais uogų gabalėliais. Uogienė gerai išsilaiko šaltoje vietoje iki 6 mėnesių. Braškių ir cukraus santykis turėtų būti imamas santykiu 1: 1,4. Žaliajai uogienei patartina rinktis tankias ir puvinio nepažeistas uogas. Į šią uogienę reikia įpilti citrinos sulčių kaip konservanto ir skonio stipriklio.

Šis braškių derliaus nuėmimo būdas žiemai paprastai pripažįstamas paprasčiausiu ir patogiausiu, nes uoga ilgą laiką išlaiko šviežių braškių skonį ir aromatą, tačiau reikia tik didelio šaldytuvo. Sutrinkite braškes arba su bulvių traškučiu, arba su trintuvu, tačiau tokiu atveju ji bus skysta. Braškes su cukrumi be virimo galima gerai laikyti šaldytuve iki 6 mėnesių.

Vaisių gėrimui, pieno kokteiliui ir kitiems desertams raginami užšaldyti nevirtas braškes su cukrumi mažuose ledo maišeliuose. Šis metodas yra labai patogus ir jums patiks, nes daugelis žmonių pavargo nuo šaldytų sveikų braškių. Šiam metodui tinka ir mažos, ir pažeistos uogos, tik nesupuvusios, kitaip ruošinio skonis bus sugadintas.

Vienas iš braškių su cukrumi derliaus nuėmimo variantų žiemai kaip žaliavinė uogienė bus šios uogos malimas mėsmale. Pasirodo, kažkas yra tarp tarkuotų uogų ir susmulkintų maišytuvu. Išvirtos uogienės tekstūra yra storesnė. Ilgalaikiam saugojimui braškių ir cukraus santykis imamas 1: 2.

Kaip viena iš neapdorotų braškių uogienės variantų, jums siūlomas jo gaminimo su maišytuvu receptas, leidžiantis išgauti gerą vienodą ruošinio tekstūrą. Kai sumaliate šią uogą maišytuvu, braškių tyrė pasirodo skystesnė, todėl į ją dedama daugiau cukraus nei su standartine proporcija. Į braškes įpilkite šiek tiek apelsino, kad džemas įgautų naują skonį.

Braškės, tarkuotos su cukrumi, kaip būdas surinkti šią skanią ir sveiką uogą žiemai, turi daug privalumų, palyginti su braškių uogienės gaminimu. Jis nereikalauja daug laiko, žymiai nekeičia uogų aromato ir skonio, gali būti laikomas iki 6 mėnesių tiesiog šaldytuve. Vidutiniškai jie ima vienodą braškių ir cukraus kiekio santykį, tačiau tai galima pakeisti pagal savo skonį. Į šį preparatą įpilama šiek tiek citrinos rūgšties kaip geras konservantas.

Braškių šaldymo maišeliai turi būti nepažeisti, be pašalinių kvapų, švarūs ir sausi. Po plovimo uogoms turi būti suteikta laiko išdžiūti, kad užšaldžius neatsirastų ledo pluta.

Geriausia braškes rinkti prinokusias, sultingas, saldžias. Jei ruošdamiesi naudosite iš sodo surinktas uogas, pabandykite pradėti skinti sausu ir karštu oru, kitaip braškės surūgs.

Norint paruošti braškes žiemai pagal šį receptą, mums reikia ledo maišelių. Taip lengviau atšildyti skanėstą reikiamu kiekiu. Šaldytas braškes galima naudoti kaip pyrago įdarą arba kaip ledų ir kokteilių įdarą.

Receptas, kuris pradžiugins tikrąjį smaližių. Skanus ir aromatingas desertas pravers bet kuriuo metų laiku. Jis gali būti naudojamas kaip pyragų, blynų, pyragų ir saldžių arbatos sumuštinių įdaras.

Norėdami pjaustyti braškes, galite naudoti rankinį maišytuvą arba dubenį su peiliais. Nuimamoms uogoms neturi būti matomų pažeidimų ir puvinio.