Uogienė iš obuolių ir kriaušių žiemai

Kriaušių uogienė su slyvomis savaime yra gana neįprasto skonio, o jei ją pagardinsite prieskoniais, o ten taip pat pridėsite obuolių, virimo laikas sutrumpės, o pats virimo procesas bus supaprastintas. Juk obuoliuose gausu pektino, jie be nereikalingo vargo sutirštins mūsų uogienę, taip pat pridės rūgštumo.

Obuolių-kriaušių uogienės skonio negalima lyginti su niekuo kitu. Jis mums primena nerūpestingą vaikystę. Norėdami paruošti tokį skanėstą namuose, jums reikės minimalaus laiko. Šiuo atveju kaip pagrindinius ingredientus geriausia naudoti namines kriaušes ir saldžius obuolius.

Masinio obuolių ir kriaušių derliaus sezono metu iš jų galite pasigaminti gardžios uogienės. Tai yra vienas iš vaisių išsaugojimo būdų. Uogienė ruošiama iš vaisių tyrės, gaunamos sumalus kriaušes ir obuolius mėsmale. Obuoliuose yra daug pektino, kuris suteiks uogienei gerą konsistenciją. Norint paruošti aukštos kokybės uogienę, būtina nustatyti vaisių tyrės tūrį ir paimti cukraus kiekį santykiu 1: 2 iki tyrės.

Obuoliai ir kriaušės yra mėgstamiausi mūsų šeimos vaisiai. Jų vasarnamyje gerais metais yra daug. Aš ruošiu sultis ir kompotus, taip pat konservus ir konservus. Šiandien siūlau žiemai virti obuolių ir kriaušių uogienę. Uogienė yra universalus skanėstas, kurį galima patiekti atskirai arba papildyti mėgstamus desertus ar pyragaičius.

Skanus obuolių ir kriaušių džemas gaminamas tik iš prinokusių, sultingų ir nepažeistų vaisių. Kriaušės daro desertą subtilios tekstūros, o obuoliai suteikia nuostabų skonį. Gaminant desertą griežinėliais.Jei supjaustyti vaisiai 1 valandą laikomi pasūdytame vandenyje, o po to 5 minutes 2% sodos tirpale, jie netamsės ir neužvirs, todėl uogienė taps labai graži.

Šiame recepte esate kviečiamas virti obuolių ir kriaušių uogienę lėtoje viryklėje. Nuo paprastos uogienės jis išsiskiria neįtikėtinai subtiliu skoniu, kurį sukuria obuolys ir cinamonas, o patiekalai lėtoje viryklėje yra daug skanesni nei virti ant viryklės.

Aromatingas naminis obuolių ir kriaušių džemas pasirodo saldus ir turtingas. Pabandykite paruošti skanėstą multivarke. Šis paprastas procesas sutaupys daug laiko.

Visi žino, kad uogienės gaminimo procesas užima daug laiko ir užima daug laiko, tačiau dėka daugialypės viryklės galite supaprastinti savo gyvenimą ir pasigaminti gardžios vaisių uogienės, išlaikydami vaisių tekstūrą. Daugiakepėje dubenyje visos skiltelės sugeria didžiausią sirupo kiekį, o tai labai teigiamai veikia skanėsto skonio savybes.

Obuoliai ir kriaušės yra puikus sodo vaisių derinys. Kriaušė suteikia uogienei nepakartojamą subtilią tekstūrą, o obuoliai dalijasi rūgštumu ir aromatu. Paruoštas desertas yra tikras naudingų mikroelementų ir rūgščių kurortas.