Vyšnios savo sultyse su sėklomis žiemai

Skanių ir ypač sveikų uogienių galima pasigaminti nenaudojant cukraus. O šaldytos vyšnios yra puikus pasirinkimas tokiam skanėstui. Uogienė pasirodo labai sultinga, sodraus aromato ir lengvo rūgštumo. Kaip tik tai, ko reikia maloniai arbatai gerti žiemą!

Patarimas: vyšnių uogienę be cukraus iškepsime vandens vonelėje, todėl reikia pasirinkti puodą ir dubenį, kuris joje gerai laikytųsi ir neslystų. Tokiu būdu neturėsite jokių papildomų rūpesčių.

Norint paruošti tokį nuostabų skanėstą, uogoms fermentuoti prireiks laiko, tačiau šis procesas leidžia išgauti sodrų skonį. Mūsų močiutės pagal šį receptą gamino uogienę. Maisto gaminimas 3 etapais-laiko patikrintas būdas gauti kvepiančio ir tiršto patiekalo žiemai.

Vyšnios savo sultyse su kauliukukais yra pasiruošimas žiemai, leidžiantis išsaugoti visas naudingas vyšnių savybes, nenaudojant cukraus. Juk tai labai svarbu žmonėms, kurie susilaiko nuo cukraus vartojimo. Pagal mūsų receptą vyniotos vyšnios išlieka tokios pat skanios, sultingos ir aromatingos kaip vasarą.

Gaminti uogienę multivarke yra šiek tiek lengviau nei ant viryklės. Jo nereikia virti keliais būdais; daugiafunkcinėje viryklėje su „troškinimo“ režimu uogos nevirsta, o tirpsta savo sultyse. Vyšnių uogienei virti galite naudoti multivarką, vyšnios su sėklomis yra gerai išvirusios, tačiau atminkite, kad nerekomenduojama ilgai laikyti uogienės su sėklomis.

Arbatos gėrimą malonu paįvairinti aromatine vyšnių uogiene. Šios uogienės paruošimas nesukels daug rūpesčių, nes jums nereikia išimti sėklų iš uogų.Ši uogienė pasirodys kvapnesnė, bet mažiau patogi kepti.

Miško vyšnioje gausu vitaminų ir visiškai nėra pesticidų. Galų gale miško vyšnia nėra chemiškai apdorota. Iš tokios uogos pagamintas uogienė garsėja unikaliu skoniu ir maloniu aromatu. Geriausia miško vyšnių uogienę gaminti nepašalinus sėklų, nes būtent kaulų dėka saldus skanėstas įgauna nepakartojamą skonį.

Vyšnios savo sultyse gali būti naudojamos ne tik kaip nepriklausomas desertas, bet ir kaip daugelio vyniotinių, pyragų, blynų įdaras ir puošmena. Dėl to, kad toks desertas ruošiamas lėtoje viryklėje, didelė dalis vitaminų ir maistinių medžiagų, esančių vyšniose, išlaiko savo savybes. Norėdami paruošti vyšnias savo sultyse, jums reikia tik uogų ir cukraus.

Laukinės vyšnios skiriasi nuo paprastų vyšnių vaisių dydžiu ir ryškesniu rūgštumu. Laukinių vyšnių uogienė yra tokia pat skani kaip įprasta vyšnių uogienė. Granuliuoto cukraus kiekį reguliuokite patys. Mūsų šeima nemėgsta saldžios uogienės, todėl pateikiu šias proporcijas.

Daugelis namų šeimininkių bijo paruošti vyšnių uogienę žiemai, nes mano, kad virimo procesas yra ilgas ir sunkus. Tačiau turint penkių minučių vyšnių uogienės receptą, situacija lengvai keičiasi, tokį skanėstą galima paruošti greitai ir lengvai. Paruošta uogienė pasirodo turtingo skonio ir aromato, tiršta ir subtilios konsistencijos.

Pagal siūlomą receptą žiemai galite paruošti didelį kiekį vyšnių. Sirupe jis gerai išlaiko savo aromatą ir spalvą. Pirkimas neužima daug laiko. Jums nereikia pašalinti sėklų iš uogų.

Penkių minučių tirštumo uogienė pasirodo neįtikėtinai ryškaus skonio ir labai aromatinga. Šios uogienės uogos išlieka nepažeistos ir bus puikus priedas prie blynų ar sūrio pyragų.

Vyšnios su sėklomis skinamos ne taip dažnai, kaip be jų. Yra žinoma, kad vyšnių kauliukuose yra kenksmingos medžiagos - vandenilio cianido rūgšties. Tai kenkia žmogaus organizmui, todėl ritinių geriausia nelaikyti ilgą laiką.