Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mėlynių koldūnai be kiaušinių

Mėlynių koldūnai be kiaušinių

0
1168
Virtuvė Ukrainietis
Kalorijų kiekis 128,4 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 4,4 gr.
Riebalai * 2,2 gr.
Angliavandeniai* 24,6 gr.
* 100 gr. produktas
Mėlynių koldūnai be kiaušinių
Turinys

Saldžius koldūnus su įvairiomis uogomis dievina ir vaikai, ir suaugusieji. Koldūnus galima paruošti su bet kokiu jūsų pasirinktu įdaru. Priklausomai nuo to, ar gaminate saldžius, ar pikantiškus koldūnus, jie gali būti skanus desertas ar pusryčiai arba karštas pagrindinis patiekalas. Noriu pasiūlyti mėlynių koldūnų be kiaušinių receptą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Paruoškite visus ingredientus, kurių reikia, kad mėlynės koldūnai būtų be kiaušinių.
žingsnis 2 iš 8
Paruoškite tešlą. Iš anksto išimkite kefyrą iš šaldytuvo ir leiskite jam sušilti kambario temperatūroje. Supilkite į gilų dubenį, įpilkite kvietinių miltų, soda ir druskos. Kruopščiai sumaišykite.
žingsnis 3 iš 8
Tada padėkite tešlą ant švaraus, sauso darbinio paviršiaus, gerai išmaišykite, uždenkite maistine plėvele ir palikite pusvalandžiui pailsėti.
žingsnis 4 iš 8
Kruopščiai rūšiuokite mėlynes, sudėkite į sietelį, švelniai nuplaukite ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti. Sudėkite į gilų dubenį, suberkite varškę ir granuliuotą cukrų. Švelniai sumaišykite. Jei naudojate šaldytas uogas, tada jų nereikia atšildyti iš anksto.
žingsnis 5 iš 8
Pailsėjusią tešlą kočėlu iškočiokite ant švaraus, sauso paviršiaus į 3-5 milimetrų storio sluoksnį. Stikline iškirpkite apskritimus.
žingsnis 6 iš 8
Į centrą įdėkite mėlynių ir varškės įdarą. Sujunkite laisvus tešlos kraštus ir gerai užsandarinkite, tvirtai spausdami pirštais. Arba naudokite specialų koldūnų formavimo prietaisą. Lipdydami koldūnus, ant vidutinės ugnies uždėkite puodą vandens, užvirkite.
žingsnis 7 iš 8
Kad įdaras neištekėtų, tokius koldūnus geriausia virti garuose. Garų lentyną sutepkite trupučiu augalinio aliejaus. Koldūnus tvarkingai dėkite atokiai vienas nuo kito. Įdėkite grotelę į puodą ir uždenkite, virkite apie 10 minučių.
žingsnis 8 iš 8
Karštus koldūnus atsargiai išimkite iš grotelių ir padėkite ant lėkštės. Paruoštus koldūnus aptepkite mėlynėmis su sviestu ir patiekite porcijomis su grietine arba natūraliu jogurtu.

Mėgautis!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *