Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Koldūnai su bulvėmis ir žolelėmis

Koldūnai su bulvėmis ir žolelėmis

0
1050
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 157,7 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 7,2 gr.
Riebalai * 8,6 gr.
Angliavandeniai* 26,4 gr.
* 100 gr. produktas
Koldūnai su bulvėmis ir žolelėmis
Turinys

Dietos ar pasninko metu koldūnai su bulvėmis ir keptais svogūnais bei žolelėmis bus labai skanus patiekalas. Karštu vandeniu minkykite tešlą koldūnams. Įdarui išvirkite bulves ir pakepinkite svogūnus svieste.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 13
Pirmiausia suminkykite koldūnų tešlą. Į dubenį, skirtą tešlai minkyti, persijokite reikiamą kiekį miltų. Užvirinkite stiklinę švaraus vandens ir ištirpinkite šaukštelį druskos. Į miltus sulaužykite kiaušinį.
žingsnis 2 iš 13
Tada į miltus įpilkite karšto pasūdyto vandens, įpilkite saulėgrąžų aliejaus ir minkykite tešlą rankomis. Išminkytą tešlą susukite į bandelę ir, uždengę servetėlę, palikite 30 minučių pailsėti.
žingsnis 3 iš 13
Per tą laiką nuluptas bulves virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
žingsnis 4 iš 13
Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 5 iš 13
Supjaustytą svogūną šiek tiek pakepinkite svieste.
žingsnis 6 iš 13
Virtas bulves supjaustykite bulvių koše su įprastu sutraiškymu. Smulkinimui neimkite maišytuvo, kitaip vietoj bulvių košės bus pasta.
žingsnis 7 iš 13
Nuplaukite žalius svogūnus ir krapus ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 8 iš 13
Supjaustytas žoleles perkelkite į bulvių košę, įberkite pagal savo skonį prieskonių ir šaukštu sumaišykite įdarą.
žingsnis 9 iš 13
Išminkytą tešlą kočėlu iškočiokite į ploną lakštą ir stikline supjaustykite apskritimais.
žingsnis 10 iš 13
Tolygiai paskirstykite bulvių įdarą ant ruošinių.
žingsnis 11 iš 13
Tada suformuokite gražius garbanotus koldūnus.
žingsnis 12 iš 13
Koldūnus su bulvėmis ir žolelėmis virkite 6-7 minutes pasūdytame vandenyje.
žingsnis 13 iš 13
Gautus koldūnus sudėkite į porcijas, įpilkite grietinės, pabarstykite krapais ir patiekite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *