Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Grybai
  3. ➠ Kaip virti pieno grybus - receptai
  4. ➠ Koldūnai su bulvėmis ir pieniškais grybais

Koldūnai su bulvėmis ir pieniškais grybais

0
1309
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 182 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 6,6 gr.
Riebalai * 8,8 g
Angliavandeniai* 22,1 gr.
* 100 gr. produktas
Koldūnai su bulvėmis ir pieniškais grybais
Turinys

Daugelis namų šeimininkių žiemai skina pieno grybus, tačiau ne visi žino, kad iš jų galima paruošti skanų ir sotų patiekalą - koldūnus su bulvėmis ir pieniškais grybais. Koldūnams skirti sūdyti pieno grybai smulkiai pjaustomi, o švieži arba šaldyti pjaustomi trintuve. Išbandykite įvairius variantus. Koldūnų tešla minkoma vandeniu ir kiaušiniu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Pirmiausia paruoškite koldūnų tešlą. Į 200 ml puodelį įmuškite kiaušinį ir įpilkite vandens iki puodelio viršaus. Viską sumaišyti. Miltus persijoti į dubenį tešlai minkyti, įberti druskos ir užpilti vandeniu su kiaušiniu. Rankomis minkykite tešlą. Tada tešlą šaldykite 30 minučių.
žingsnis 2 iš 5
Pieninius grybus nuplaukite ir užvirkite pasūdytame vandenyje.
žingsnis 3 iš 5
Virtus pieno grybus sumalkite su nuluptais svogūnais ir virtomis bulvėmis mėsmale arba maišytuvu.
žingsnis 4 iš 5
Perkelkite šiuos smulkintus ingredientus į dubenį, įpilkite grietinės, druskos ir juodųjų pipirų ir išmaišykite. Įdaras paruoštas.
žingsnis 5 iš 5
Tešlą supjaustykite mažais gabalėliais ir iškočiokite kočėlu. Ant kiekvieno gabalo uždėkite grybų įdaro ir gražiai suformuokite koldūnus. Tada išvirkite koldūnus ir patiekite su grietine ar krienais.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *