Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Koldūnai su braškėmis ant virto kefyro

Koldūnai su braškėmis ant virto kefyro

0
1915
Virtuvė Ukrainietis
Kalorijų kiekis 150,5 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 5,1 gr.
Riebalai * 3,1 gr.
Angliavandeniai* 27,5 g
* 100 gr. produktas
Koldūnai su braškėmis ant virto kefyro
Turinys

Palepinkite save ir savo šeimą skaniu ir saldžiu patiekalu ir išvirkite aromatinių koldūnų su garuose kefyro braškėmis. Koldūnus su uogomis geriausia troškinti garuose, nes naudojant šį paruošimo būdą įdaras garantuotai liks tešloje ir neištekės.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Paruoškite visus reikalingus ingredientus kefyro braškių koldūnams gaminti. Iš anksto išimkite kefyrą iš šaldytuvo ir leiskite jam sušilti kambario temperatūroje. Į gilų indą persijokite kvietinius miltus, į įdubą supilkite kefyrą.
žingsnis 2 iš 10
Tada susmulkinkite vištienos kiaušinį, druską ir įpilkite soda. Kruopščiai sumaišykite.
žingsnis 3 iš 10
Padėkite tešlą ant švaraus, sauso stalviršio, gerai išminkykite, uždenkite maistine plėvele arba švariu virtuviniu rankšluosčiu ir pailsėkite pusvalandį.
žingsnis 4 iš 10
Kruopščiai surūšiuokite braškes, sudėkite į sietelį, švelniai nuplaukite ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti. Supjaustykite į keletą dalių, priklausomai nuo uogų dydžio.
žingsnis 5 iš 10
Pailsėjusią tešlą kočėlu iškočiokite ant švaraus sauso stalo 3-5 mm storio sluoksniu. Stikline iškirpkite apskritimus.
žingsnis 6 iš 10
Į centrą pagal skonį įpilkite granuliuoto cukraus ir išdėliokite uogų įdarą.
žingsnis 7 iš 10
Sujunkite laisvus tešlos kraštus ir gerai suformuokite, tvirtai spausdami pirštais. Arba naudokite specialų koldūnų formavimo prietaisą. Lipdydami koldūnus, ant vidutinės ugnies uždėkite puodą vandens, užvirkite.
žingsnis 8 iš 10
Ant viršaus uždėkite dvigubą katilą ir uždenkite kelis sluoksnius marlės. Koldūnus tvarkingai dėkite atokiai vienas nuo kito. Uždenkite ir virkite apie 3-5 minutes.
žingsnis 9 iš 10
Koldūnų tūris pastebimai padidės.
žingsnis 10 iš 10
Karštus koldūnus atsargiai išimkite iš keptuvės ir padėkite ant lėkštės. Patiekite paruoštus koldūnus su braškėmis porcijomis su grietine ar sviestu.

Mėgautis!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *