Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Liesi kukuliai su braškėmis

Liesi kukuliai su braškėmis

0
1215
Virtuvė Ukrainietis
Kalorijų kiekis 174,7 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 75 minutės
Baltymai * 2,7 gr.
Riebalai * 3,9 gr.
Angliavandeniai* 47,5 g
* 100 gr. produktas
Liesi kukuliai su braškėmis
Turinys

Didžiosios gavėnios laikas yra dvasinio ir fizinio apsivalymo laikotarpis. Tačiau tai nereiškia, kad liesas maistas negali išlikti skanus ir patrauklus tuo pačiu metu. „Choux“ pyragas, įdarytas mažomis sultingomis uogomis, išlaikys visas sultis viduje, leisdamas mėgautis šio patiekalo švelnumu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 15
Į dubenį persijokite pusę nurodyto miltų kiekio.
žingsnis 2 iš 15
Užvirkite vandenį ir įpilkite druskos.
žingsnis 3 iš 15
Miltų viduryje padarykite įpjovą ir maža srovele užpilkite verdančiu vandeniu, maišydami šakute ar maišytuvu.
žingsnis 4 iš 15
Į tešlą įpilkite sviesto ir vėl gerai išmaišykite.
žingsnis 5 iš 15
Išsijokite likusius miltus ir minkykite tešlą rankomis, kad ji taptų plastiška ir minkšta.
žingsnis 6 iš 15
Įdėkite tešlą į maišelį ir šaldykite 30 minučių.
žingsnis 7 iš 15
Braškes nuplaukite ir pašalinkite lapus. Padėkite ant popierinio rankšluosčio.
žingsnis 8 iš 15
Sumaišykite cukrų su vanile.
žingsnis 9 iš 15
Išimkite tešlą iš maišelio ir iškočiokite iki 4 mm storio. Stikline supjaustykite apvalius ruošinius.
žingsnis 10 iš 15
Į papločio vidurį įdėkite ½ šaukštelio. cukraus ir uogų.
žingsnis 11 iš 15
Sujunkite tešlos kraštus viduryje, o tada visus kraštus.
žingsnis 12 iš 15
Pabarstykite miltus ant darbinio paviršiaus ir padėkite ant jo koldūnus.
žingsnis 13 iš 15
Į puodą supilkite vandenį ir užvirkite, įberkite truputį druskos. Koldūnus sudėkite į vieną sluoksnį ir lėtai maišykite. Užvirkite dar kartą ir sumažinkite ugnį, kad vanduo užvirtų.
žingsnis 14 iš 15
Koldūnai pradės plaukti - juos galima sugauti šaukštu ir 2 minutes paskleisti ant rankšluosčio.
žingsnis 15 iš 15
Lėkštę ištepkite sviestu ir pabarstykite cukrumi. Koldūnus perkelkite į lėkštę ir patiekite su grietine ar grietinėle.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *