Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Koldūnai su varške ir mėlynėmis

Koldūnai su varške ir mėlynėmis

0
487
Virtuvė Ukrainietis
Kalorijų kiekis 262,3 kcal
Porcijos 3 uostas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 11,3 gr.
Riebalai * 10,6 gr.
Angliavandeniai* 38 gr.
* 100 gr. produktas
Koldūnai su varške ir mėlynėmis
Turinys

Pyragai formuojami iš kefyro tešlos, į kurią dedamas varškės, trynio, druskos ir cukraus įdaras. Tada įdedamos kelios mėlynės ir suveržiami koldūnai. Produktai virinami 5-7 minutes ir patiekiami su sviestu ir cukrumi.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Išsijokite miltus per sietą į gilų indą. Ten sulaužome vieną kiaušinį, įberiame druskos, šaukštą granuliuoto cukraus ir sodos.
žingsnis 2 iš 8
Palaipsniui supilkite kefyrą ir pradėkite minkyti tešlą. Sustojame, kai jis nebelimpa prie rankų. Ji neturėtų būti įtempta. Uždenkite indą rankšluosčiu ir palikite 15-20 minučių.
žingsnis 3 iš 8
Įdaro paruošimas koldūnams. Į patogų indą sudėkite varškę, tris šaukštus granuliuoto cukraus, druską, vanilinį cukrų ir kiaušinio trynį.
žingsnis 4 iš 8
Viską kruopščiai sutriname šakute. Geriausia varškę imti sausą ir grūdėtą, kad įdaras netekėtų.
žingsnis 5 iš 8
Pabarstykite darbinį paviršių nedideliu kiekiu miltų ir vėl minkykite tešlą. Mes jį padalijame į mažus gabalėlius ir iš kiekvieno norime torto su kočėlu arba rankomis. Į centrą įdėkite gautą varškės įdarą ir porą mėlynių.
žingsnis 6 iš 8
Tvirtai suspauskite koldūnų kraštus, kad įdaras neištekėtų.
žingsnis 7 iš 8
Užviriname vandenį, įberiame truputį druskos ir jame viriname produktus 5-7 minutes.
žingsnis 8 iš 8
Gatavus koldūnus perkelkite į lėkštes ir patiekite su sviestu ir cukrumi arba grietine. Taip pat galite naudoti uogienę ar uogienę. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *