Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Saldūs kepiniai
  3. ➠ Sūrio pyragas
  4. ➠ Sūrio pyragas su mėlynėmis orkaitėje

Sūrio pyragas su mėlynėmis orkaitėje

0
596
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 173,2 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 150 minučių
Baltymai * 5,2 gr.
Riebalai * 11,6 gr.
Angliavandeniai* 24,7 g
* 100 gr. produktas
Sūrio pyragas su mėlynėmis orkaitėje
Turinys

Vienas iš skanių naminių pyragų yra mėlynių sūrio pyragai. Jie virti retai, nes ne visada yra laiko susidoroti su mieline tešla, tačiau savaitgalį galite pamaloninti savo artimuosius ir ypač vaikus šiuo desertu. Mėlynės tinka ir šviežios, ir šaldytos, tačiau į jas reikia dėti krakmolo ar miltų. Jums reikia paimti storą ir riebią grietinę, kitaip kepant ji susisuks.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 14
Pirmiausia paruošime visus ingredientus sūrio pyragams gaminti, nes naminiam kepimui reikia tikslaus kiekio, kaip ir vaistinėje, ir svarbu ne tik proporcija, bet ir produktų temperatūra bei jų pridėjimo tvarka kepinių, kad vėliau nenusiviltumėte rezultatu.
žingsnis 2 iš 14
Į atskirą dubenį supilkite šiek tiek pašildytą pieną ir jame ištirpinkite šviežias mieles.
žingsnis 3 iš 14
Supilkite kvietinius miltus per sietelį į tešlos minkymo dubenį, įpilkite cukraus ir žiupsnelį druskos ir sumaišykite su šaukštu.
žingsnis 4 iš 14
Vieną kiaušinį supilkite į pieną su mielėmis ir plakite plaktuvu iki vientisos masės.
žingsnis 5 iš 14
Tada supilkite šį pieno mišinį į miltus ir išminkykite tešlą, pirmiausia plaktuvu, o paskui ranka.
žingsnis 6 iš 14
Kai miltai užims visą skystį, į tešlą supilkite augalinį aliejų ir toliau minkykite, kol jis nebelips prie delno. Tai užtrunka iki 10 minučių.
žingsnis 7 iš 14
Kad tešla greitai išeitų, įdėkite ją į daugialypę viryklę, nustatykite „Multipovar“ programą iki 40 ° C ir 40 minučių arba „Įšilti“ tuo pačiu metu.
žingsnis 8 iš 14
Praėjus šiam laikui, prieinamą tešlą supjaustome smulkiais gabalėliais, susukame į koloboksus ir dedame ant kepimo skardos, padengtos popieriumi ir sutepta aliejumi. Suteikiame koloboksams 20 minučių koregavimui, padengdami juos servetėle.
žingsnis 9 iš 14
Praėjus šiam laikui, mes suformuojame mažas įdubas ant koloboksų paprasto stiklo dugnu.
žingsnis 10 iš 14
Į šias įdubas tolygiai sudėkite grietinę.
žingsnis 11 iš 14
Paruoštas mėlynes apibarstykite krakmolu arba miltais ir išmaišykite, kad krakmolas padengtų visas uogas.
žingsnis 12 iš 14
Ant grietinės dėkite mėlynes ir pabarstykite cukrumi.
žingsnis 13 iš 14
Tada sūrio pyragus patepkite pienu. Kepame juos iki 180 ° C įkaitintoje orkaitėje 20 minučių. Iškeptus sūrio pyragus perkeliame iš kepimo skardos į rankšluostį, patepame nedideliu kiekiu sviesto ir paliekame 20 minučių.
žingsnis 14 iš 14
Sūrio pyragaičiai su mėlynėmis yra paruošti orkaitėje. Galite patiekti prie stalo.
Skanus ir sėkmingas kepimas!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *