Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Saldūs kepiniai
  3. ➠ Sūrio pyragas
  4. ➠ Sūrio pyragas su mielinėmis tešlos braškėmis

Sūrio pyragas su mielinėmis tešlos braškėmis

0
598
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 257,7 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 9,7 g
Riebalai * 10,1 gr.
Angliavandeniai* 40,2 g
* 100 gr. produktas
Sūrio pyragas su mielinėmis tešlos braškėmis
Turinys

Tešla susukama į sluoksnį, į kurį dedamos braškės, sumaišytos su cukraus pudra ir krakmolu. viskas aptepama tryniu ir kepama 35-45 minutes.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Pirmiausia pieną kaitinkite puode arba mikrobangų krosnelėje. Ji turėtų būti apie 38oC. Į jį įpilkite sausų mielių ir sumaišykite. Leiskite pastovėti 15 minučių.
žingsnis 2 iš 8
Atskirai plaktuvu išplakti kiaušinį ir rudąjį cukrų (galima naudoti įprastą). Miltus ir druską persijokite per sietelį. Sviestą supjaustykite kubeliais ir palikite kurį laiką, kad suminkštėtų.
žingsnis 3 iš 8
Mes siunčiame miltus ir druską į pieną ir sumaišome. Tada supilkite kiaušinį su granuliuotu cukrumi, minkštu sviestu ir minkykite mielinę tešlą. Uždengiame rankšluosčiu ar maistine plėvele, valandai dedame į šiltą vietą, kad pakiltų.
žingsnis 4 iš 8
Perkelkite tešlą ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus ir nupjaukite ¼ jos dalies.
žingsnis 5 iš 8
Didžiąją dalį iškočiojame kočėlu ir sluoksnį perkeliame į 22 cm skersmens kepimo indą. Padarykite maždaug 3-4 cm aukščio šonus ir uždenkite rankšluosčiu.
žingsnis 6 iš 8
Braškes gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite ant popierinio rankšluosčio ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Sumaišykite jį su kukurūzų krakmolu ir cukraus pudra. Įdarą perkeliame į mielių pagrindą.
žingsnis 7 iš 8
Antrąją tešlos dalį iškočiokite ir supjaustykite juostelėmis. Ant torto paviršiaus padarome „grotelę“. Viską sutepkite tryniu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepkite sūrio pyragą 35-35 minutes.
žingsnis 8 iš 8
Leiskite gatavam produktui visiškai atvėsti. Jei norite, pabarstykite cukraus pudra. Supjaustykite porcijomis ir patiekite su karšta kava ar arbata. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *