namai
➠ Saldūs kepiniai
➠ Sūrio pyragas
➠ Sūrio pyragaičiai su varške ant grietinės-mielių tešlos orkaitėje

Sūrio pyragaičiai su varške ant grietinės-mielių tešlos orkaitėje

577

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 265,6 kcal

Porcijos 16 uostas.

Maisto gaminimo metas 100 minučių

Baltymai * 10,7 g

Riebalai * 10,5 g

Angliavandeniai* 38,9 gr.

Sūrio pyragaičiai su varške ant grietinės-mielių tešlos orkaitėje

Turinys

Sūrio pyragus su varške nėra daug sunkiau paruošti nei įprastas mielines bandeles. Tačiau verta atiduoti duoklę varškės įdarui, todėl šie kepiniai yra tikra skonio šventė.

Ingridientai

Virimo procesas

Giliame dubenyje mieles sumaišykite su šiltu vandeniu, įpilkite du šaukštus miltų ir išmaišykite. Palikite tešlą pusvalandžiui šiltoje vietoje.

Tada į tešlą įpilkite cukraus, grietinės ir sviesto, sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės. Keliais žingsniais suberkite persijotus miltus ir minkykite tešlą.

Kai tešla bus pakankamai tiršta, padėkite ją ant stalo ir toliau minkykite rankomis. Supilkite gatavą tešlą į dubenį, uždenkite rankšluosčiu ir palikite pusvalandžiui.

Galite pradėti ruošti įdarą. Dubenyje sumaišykite varškę, grietinę, cukrų ir kiaušinį iki vientisos masės.

Dar kartą apvyniokite tešlą rankomis ir padalinkite į kelias lygias dalis. Iš kiekvieno tešlos gabalėlio padarykite plokščią pyragą ir padėkite juos ant kepimo skardos. Uždenkite ruošinius maistine plėvele ir palikite 10 minučių.