Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Vyšnios žiemai
  4. ➠ Vyšnių želė žiemai

Vyšnių želė žiemai

0
2205
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 347,1 kcal
Porcijos 0,7 l.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 57,2 g
Riebalai * 0,4 gr.
Angliavandeniai* 48,2 g
* 100 gr. produktas
Vyšnių želė žiemai
Turinys

Daugelis žmonių mėgsta vyšnias, tačiau norint žiemą vaišintis mėgstama uoga, reikia ją kažkaip išsaugoti. Kai kurie užšaldo uogas, kiti verda uogienes. Aš siūlau žiemai pasigaminti neįprastai skanią ir aromatingą vyšnių želė. Šis receptas tikrai taps jūsų mėgstamiausiu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Paruoškite viską, ko reikia vyšnių želė gamybai.
žingsnis 2 iš 12
Vyšnias sudėkite į sietelį, gerai nuplaukite ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti.
žingsnis 3 iš 12
Kaulams pašalinti naudokite smeigtuką ar specialų įrankį.
žingsnis 4 iš 12
Supilkite reikiamą kiekį želatinos į mažą indą ir užpildykite geriamuoju vandeniu. Palikite 10-15 minučių, kad išbrinktų.
žingsnis 5 iš 12
Tuo tarpu paruoškite stiklainius, kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba vandens vonioje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu. Stiklainiai ir dangteliai turi būti visiškai sausi.
žingsnis 6 iš 12
Nuluptas uogas sudėkite į maišytuvo dubenį.
žingsnis 7 iš 12
Sutrinkite iki vientisos masės.
žingsnis 8 iš 12
Vyšnių masę supilkite į keptuvę, kurioje kepsite želė, įberkite granuliuoto cukraus ir supilkite išbrinkusią želatiną. Patartina pasiimti puodą storu dugnu. Puodo turinį kruopščiai išmaišykite.
žingsnis 9 iš 12
Įdėkite puodą su vyšniomis ant vidutinės ugnies. Užvirkite. Kartkartėmis pašalinkite susidariusias putas. Sumažinkite ugnį ir virkite apie 3-5 minutes.
žingsnis 10 iš 12
Nuimkite nuo ugnies.
žingsnis 11 iš 12
Naudodami kaušelį, karštą želė švelniai supilkite į sterilius stiklainius. Uždenkite stiklainius vyšnių želė steriliais dangteliais ir susukite su raktu, apverskite aukštyn kojomis. Palikite, kol yra, kol visiškai atvės.
žingsnis 12 iš 12
Tada apverskite stiklainius ir perkelkite į vėsią, tamsią vietą ilgalaikiam saugojimui.

Mėgautis!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *