Vyšnių uogienė su agaru agaru

0
5782
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 308,7 kcal
Porcijos 0,5 l.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 2,8 gr.
Riebalai * 0,4 gr.
Angliavandeniai* 74,3 g
Vyšnių uogienė su agaru agaru

Norėdami paruošti vyšnių uogienę, turite naudoti tirštiklius, nes pačioje uogoje yra minimalus natūralaus pektino kiekis. Šiame recepte naudojamas agaras. Džemas pagal jį pasirodo tirštas ir labai skanus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Vyšnias reikia nuplauti, tada išimti kauliukus. Patogumui galite naudoti specialų prietaisą.
žingsnis 2 iš 6
Mes išimame maišytuvą, supilame uogas į jo dubenį ir antgaliu su metaliniu peiliu pertraukiame vyšnias.
žingsnis 3 iš 6
Supilkite gautą uogų masę į puodą ir įpilkite granuliuoto cukraus. Pabarstykite ir kol kas atidėkite 1 arbatinį šaukštelį cukraus.
žingsnis 4 iš 6
Keptuvės turinį reikia užvirti, o tada virti dar 5 minutes. Visą laiką maišykite uogas su cukrumi ir periodiškai nukoškite putas.
žingsnis 5 iš 6
Sumaišykite šaukštelį granuliuoto cukraus ir agaro agaro, tada lėtai supilkite juos į keptuvę, nepamiršdami visą laiką maišyti.
žingsnis 6 iš 6
Virkite uogienę dar apie 7 minutes. Tikras ženklas, kad uogienė yra paruošta, yra tai, kad jos konsistencija pradės tirštėti. Tačiau šaltoje būsenoje uogienė visiškai sutirštės. Atvėsus vyšnių uogienei, galite juo pasilepinti. Šią uogienę galite laikyti kambario temperatūroje. Jei ruošiate vyšnių uogienę žiemos siuvimui, padidinkite naudojamo maisto kiekį. Iš nurodyto uogų, granuliuoto cukraus ir agaro-agaro kiekio gaunama maždaug 550 ml uogienės.

Mėgaukitės arbata!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *